２００６年１１月から供給が始まったオリオンスクエア。
街なかのイベント会場として、大活躍しています。
２０１９年１２月１日から、広場を覆う全天候型の屋根への改修工事が開始。
２０２０年９月末まで利用が休止される予定になっています。
休止期間が長期にわたり残念ですが、パワーアップしたオリオンスクエアを期待することにしましょう。
オリオンスクエアの斜め向かい、フタバヤビル。
二階にある「EL DABO（エル ダボ）」が、今日のお昼の目的地。
この細い階段を登った先にお店があります。
街の中心的イベント広場前にある隠れ家イタリアンです。
窓からはオリオン通りが見下ろすことが出来ます。
店内は落ちついた色調でまとめられ、落ちついて食事を楽しむことが出来ました。
一見お祭り好きなお兄ちゃんに見える店主ですが、話をすると仕事熱心で真面目な好青年。
怖がらずに、気軽に話しかけて見て下さいね。
平日ランチは以下のようになっています。
お隣のご婦人は、白ワインと共にランチを楽しんでいました。
メニュー表の裏側には、「裏メニュー」がコッソリ。
遊び心があるメニュー表になっています。
（土日もランチ営業していますが、価格など平日とは変更あり）
前回は看板メニュー「自家製ローストチキン」を頂いたので、今回は「気まぐれパスタ」１０００円（税込）を。
千円札一枚で頂けるのは、ありがたい。
それも・・・充実した内容で驚かせて貰いました。
「サラダ・前菜３種・自家製ファカッチャ」が大皿に乗って。
お皿に盛る都度スライサーで切り立てを提供してくれるパンチェッタコッタ。
口の中でとろけて行く～。
分厚く食べ応えあるサーモンのマリネはマスカルポーネ添え。
中央の器の中には「、胡瓜とトマトのマリネ」。
「魚のアラと和出汁のスープ。トリュフの香り」
土瓶蒸しのようにお猪口に入れて飲み進めます。
これが絶品！！心と体を温めてくれます。
「気まぐれパスタ」。
この日は「ムール貝とキノコの塩味スープパスタ」。
大きなムール貝がたっぷり。
早速頂こうとフォークを入れると・・・。ライムの清涼感と共に、食欲誘ういい香り。
尋ねると、イタリアの「魚醤油」を仕上げにふりかけたとのこと。
また麺自体もモッチリとしていて、美味しい・・・。
イタリアの「グラニャネージ社」のスパゲッティーニを使っているのだそうです。
食材にもこだわり有り！
ドルチェは「自家製プリン」
滑らかな舌触り、ほろ苦いカラメルが美味しさを引き立てます。
アイスコーヒーを頂きご馳走様でした。
前回伺ったときより、テキーラの品揃えが充実してきた印象を受けました。
自然派ワインにテキーラで、是非夜も伺ってみたいものです。
○「EL DABO（エル ダボ）」住所：宇都宮市江野町2-10 フタバヤビル2F
電話番号：028-612-7058
定休日：火曜日、不定休あり
営業時間：１２時～２４時（ランチタイム：１２時～１４時）
公式HP、
公式フェイスブック、
公式インスタグラム、
ぐるなびHP、
下野新聞よるのみやHP
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