fc2ブログ

らあめん厨房 どる屋(宇都宮市)-13

初夏の風物詩。
鮎釣りが次々解禁され、多くの川で釣りを楽しむ人達を多く見かけるようになりました。

宇都宮市役所近くにある「らあめん厨房 どる屋」でも、令和最初の「黄金の鮎らーめん」が始まりました。(鮎らーめんが登場するのは年間10~15日のみ。今回は6/1~6/3の三日間。次回は6月下旬カモ)
らあめん厨房 どる屋

通常、鳥取県境港の天然鯛を使ったラーメンが食べられる「どる屋」。
毎週土日月祝日は鯛だしらーめんに加えて、特別な限定メニューが登場するんです。
らあめん厨房 どる屋

公式ブログなどで告知されますので、是非チェックしてみてくださいね。
通常のグランドメニューは以下のようになっています。
らあめん厨房 どる屋

意気揚々と店内に。
本日の主役「鮎」とご対面!!
美しい流線型の川魚。栃木を代表する魚です。
らあめん厨房 どる屋

もちろん注文させて貰ったのは「黄金の鮎らーめん」1000円(すべて税込)
醤油と塩が選べ、塩をチョイス。
らあめん厨房 どる屋

ラーメンが完成し、丼が目の前に。
ネーミングに偽りなし。
キラキラ「黄金」のように輝くスープの中に、涼しげに麺が泳いでいる。(決して冷たくはありません)

乗っているのは那須の白美人ねぎ。
さくら市あさの豚の焼豚三種(ロース、ばら、ほほ肉)も。
らあめん厨房 どる屋

まずはスープをひと飲み。
清流のようにのびやかに、スッと喉を通っていく。
滑らかな旨味、川魚特有のクセもありません。
らあめん厨房 どる屋

そのスープの中で泳ぐ麺。
こちらも軽快、夏のらーめんにピッタリの一品。
らあめん厨房 どる屋

この日は珍しく「ほっぺたご飯」250円もプラス。
さくら市あさの豚のほほ肉焼豚が乗ったミニ丼。美味しくて、サラリと食べきっていました。

研究熱心なご主人。
新たに栃木県の食材を使った「新ラーメン」を開発中なんだそうです。

ちょうどお邪魔した日にその食材が届いたと言うことで見せて貰いました。
私は初対面の高級食材。どんなラーメンが完成するのか、今から楽しみです。
らあめん厨房 どる屋

○「らあめん厨房 どる屋」
住所:宇都宮市中央2-8-6
電話番号:028-649-5917
定休日:木曜日の夜と金曜日の夜の部はお休み

営業時間:11時30分~13時50分(L.O)(土日祝は11時40分~14時20分まで)、17時30分~19時50分(L.O)
公式HP公式ブログ栃ナビHP
らあめん厨房どる屋
関連記事

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2950件、ブログ記事は6600件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)


広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。

アクセスカウンター(11年8月~)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カテゴリ

参考値

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

02 | 2023/03 | 04
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム