栃木県庁と宇都宮市役所を結ぶ、シンボルロード。
そのシンボルロード沿いに昨年１２月に「北海道スタイル ジンギスカン 福ちゃん」がオープン。
昼間は暖かくなりましたが、日が沈むと肌寒い。
ひとりジンギスカンを楽しんでから、家路に着くことにしました。
以前は生パスタ店やカレーうどん屋さんとして使われていた店舗。
私にとっては馴染みの店舗。手前がずらりとカウンター席。奥にテーブル席があるという構成。
元々大人数が入れるお店ではないので、ひとりジンギスカンも恥ずかしくない。（ﾊｽﾞ
入店したときには、お客さんが奥のテーブルに一組だけという状況でしたが・・・。
しばらくすると次々とお客さんが。ほぼ満席という状況に。
さすがにひとり客は私だけ。ほとんどが二人組（男＆男、男＆女）。
一番手前のカウンター席に座ると、油の飛び散り防止として紙製のテーブルクロスが敷かれ・・・。
上着は預かって貰えたり、紙エプロンが渡されたりと、食べる準備が整っていく。
私も「キリン一番搾り生ビール」５００円（すべて税別）をすかさず注文。
「お通し」のキャベツの浅漬け２００円を肴にグイッと。私の準備もOK！
おもむろにメニューを凝視。
いたってシンプル。各種ラム肉とサイドメニュー。それと飲み物。
七輪の炭火とジンギスカン専用鍋が運ばれて来た。
食べるぞ！！という意欲が沸いてきます。
すでにジンギスカン専用鍋には玉葱とネギが乗っており、中央には脂が。
初回の野菜は無料で付いてくるのだそうです。
まずは看板メニュー、「生ラムジンギスカン」８００円を頂こう～。
お皿に乗って生ラム登場。美しいピンク色・・・。
特製タレも付いてきます。
タレに「お好みで、ニンニクと唐辛子をどうぞ」、とおっしゃるので・・・
両方ともたっぷり投入。
香りが気になる方は、ニンニク少なめがイイですよ。（苦笑
生ラム肉はクセやニオイも無く、スッキリとした美味しさ。（ニュージーランド産のラム）
いくらでも食べられそう。
お隣の若人さん達は、最初からライス片手にラム肉を頂いる。
もう一皿追加を。
「ラムタン」８８０円。脂肪分がなく、私にはピッタリの一品。
「塩でもどうぞ」とラムタンと一緒に塩を出してくれました。
最後に火が通り甘くなった玉葱やネギを綺麗に頂きご馳走様。
軽く一杯にちょうど良い。
たまジンギスカンもイイですね。
○「北海道スタイル ジンギスカン 福ちゃん」住所：宇都宮市池上町2-7
電話番号：028-688-0996
定休日：月曜日（不定休あり、下記の公式HPを参照ください）
営業時間：１７時～２４時（金、土曜日、祝日前日は翌２時まで）但し、お肉が無くなり次第終了
公式HP、
ホットペッパーHP、
ぐるなびHP
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