栃木県庁と宇都宮市役所を結ぶ、シンボルロード。
そのシンボルロード沿いに昨年12月に「北海道スタイル ジンギスカン 福ちゃん」がオープン。
昼間は暖かくなりましたが、日が沈むと肌寒い。
ひとりジンギスカンを楽しんでから、家路に着くことにしました。
以前は生パスタ店やカレーうどん屋さんとして使われていた店舗。
私にとっては馴染みの店舗。手前がずらりとカウンター席。奥にテーブル席があるという構成。
元々大人数が入れるお店ではないので、ひとりジンギスカンも恥ずかしくない。(ハズ

入店したときには、お客さんが奥のテーブルに一組だけという状況でしたが・・・。
しばらくすると次々とお客さんが。ほぼ満席という状況に。
さすがにひとり客は私だけ。ほとんどが二人組(男&男、男&女)。
一番手前のカウンター席に座ると、油の飛び散り防止として紙製のテーブルクロスが敷かれ・・・。
上着は預かって貰えたり、紙エプロンが渡されたりと、食べる準備が整っていく。
私も「キリン一番搾り生ビール」500円(すべて税別)をすかさず注文。
「お通し」のキャベツの浅漬け200円を肴にグイッと。私の準備もOK!

おもむろにメニューを凝視。
いたってシンプル。各種ラム肉とサイドメニュー。それと飲み物。

七輪の炭火とジンギスカン専用鍋が運ばれて来た。
食べるぞ!!という意欲が沸いてきます。

すでにジンギスカン専用鍋には玉葱とネギが乗っており、中央には脂が。
初回の野菜は無料で付いてくるのだそうです。

まずは看板メニュー、「生ラムジンギスカン」800円を頂こう~。
お皿に乗って生ラム登場。美しいピンク色・・・。
特製タレも付いてきます。

タレに「お好みで、ニンニクと唐辛子をどうぞ」、とおっしゃるので・・・

両方ともたっぷり投入。
香りが気になる方は、ニンニク少なめがイイですよ。(苦笑

生ラム肉はクセやニオイも無く、スッキリとした美味しさ。(ニュージーランド産のラム)
いくらでも食べられそう。
お隣の若人さん達は、最初からライス片手にラム肉を頂いる。

もう一皿追加を。
「ラムタン」880円。脂肪分がなく、私にはピッタリの一品。
「塩でもどうぞ」とラムタンと一緒に塩を出してくれました。

最後に火が通り甘くなった玉葱やネギを綺麗に頂きご馳走様。
軽く一杯にちょうど良い。

たまジンギスカンもイイですね。
○「北海道スタイル ジンギスカン 福ちゃん」住所:宇都宮市池上町2-7
電話番号:028-688-0996
定休日:月曜日(不定休あり、下記の公式HPを参照ください)
営業時間:17時~24時(金、土曜日、祝日前日は翌2時まで)但し、お肉が無くなり次第終了
公式HP、
ホットペッパーHP、
ぐるなびHP
- 関連記事
-