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北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん(宇都宮市)

栃木県庁と宇都宮市役所を結ぶ、シンボルロード。
そのシンボルロード沿いに昨年12月に「北海道スタイル ジンギスカン 福ちゃん」がオープン。

昼間は暖かくなりましたが、日が沈むと肌寒い。
ひとりジンギスカンを楽しんでから、家路に着くことにしました。

以前は生パスタ店やカレーうどん屋さんとして使われていた店舗。
私にとっては馴染みの店舗。手前がずらりとカウンター席。奥にテーブル席があるという構成。
元々大人数が入れるお店ではないので、ひとりジンギスカンも恥ずかしくない。(ハズ
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

入店したときには、お客さんが奥のテーブルに一組だけという状況でしたが・・・。
しばらくすると次々とお客さんが。ほぼ満席という状況に。
さすがにひとり客は私だけ。ほとんどが二人組(男&男、男&女)。

一番手前のカウンター席に座ると、油の飛び散り防止として紙製のテーブルクロスが敷かれ・・・。
上着は預かって貰えたり、紙エプロンが渡されたりと、食べる準備が整っていく。

私も「キリン一番搾り生ビール」500円(すべて税別)をすかさず注文。
「お通し」のキャベツの浅漬け200円を肴にグイッと。私の準備もOK!
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

おもむろにメニューを凝視。
いたってシンプル。各種ラム肉とサイドメニュー。それと飲み物。
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

七輪の炭火とジンギスカン専用鍋が運ばれて来た。
食べるぞ!!という意欲が沸いてきます。
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

すでにジンギスカン専用鍋には玉葱とネギが乗っており、中央には脂が。
初回の野菜は無料で付いてくるのだそうです。
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

まずは看板メニュー、「生ラムジンギスカン」800円を頂こう~。
お皿に乗って生ラム登場。美しいピンク色・・・。
特製タレも付いてきます。
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

タレに「お好みで、ニンニクと唐辛子をどうぞ」、とおっしゃるので・・・
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

両方ともたっぷり投入。
香りが気になる方は、ニンニク少なめがイイですよ。(苦笑
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

生ラム肉はクセやニオイも無く、スッキリとした美味しさ。(ニュージーランド産のラム)
いくらでも食べられそう。
お隣の若人さん達は、最初からライス片手にラム肉を頂いる。
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

もう一皿追加を。
「ラムタン」880円。脂肪分がなく、私にはピッタリの一品。
「塩でもどうぞ」とラムタンと一緒に塩を出してくれました。
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

最後に火が通り甘くなった玉葱やネギを綺麗に頂きご馳走様。
軽く一杯にちょうど良い。
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

たまジンギスカンもイイですね。
北海道スタイル ジンキスカン 福ちゃん

○「北海道スタイル ジンギスカン 福ちゃん」
住所:宇都宮市池上町2-7
電話番号:028-688-0996
定休日:月曜日(不定休あり、下記の公式HPを参照ください)

営業時間:17時~24時(金、土曜日、祝日前日は翌2時まで)但し、お肉が無くなり次第終了
公式HPホットペッパーHPぐるなびHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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