ラーメン大好きなNさんが、途中下車して立ち寄ってしまうラーメン屋さんに連れて行ってもらいました。
JR赤羽駅北改札口・東口の目の前。
歩いて一分足らず、「自家製麺 伊藤 赤羽店」。
道路に面している場所には、入口が見当たらない・・・。

お隣のゲームセンター、「
セガ赤羽駅前」との間の細い路地に入っていくNさん。恐る恐るあとをついていくと・・・。
こちら側に入口があるではないですか!!

一番奥の引き戸を開けると、そこには券売機。
「中華そば(ネギのみ)」「肉そば(焼豚4枚)」「比内鶏そば(ネギのみ)」「比内鶏そば(焼豚4枚)」の四種類。
(夏期限定として「つけそば」)
麺の量「小盛り」140g、「中盛り」210g、「大盛り」280gの組合せ。
いたってシンプルなメニュー構成です。

カウンターのみ8席。
満席でしたので券売機でチケットを購入し、外で待つことに。
思っていたより早く、席が空いた。

席についたと思ったら、早くもラーメン登場。
提供の早さが嬉しい。

「中華そば」中盛り700円(税込)
トッピングは本当にネギのみ。
シンプル。スープから顔を出している麺が、実に美味しそう。

スープは煮干し系。
絶妙な濃さ。癖になる美味しさです。
一旦口を付けると、辞め時を失います。

麺は細いのにコシがある。
硬めに茹でられ、しっかり自己主張をしている。
スープに負けません。

フッと気がつくと綺麗にスープも飲み干していました。
恐るべし、「自家製麺 伊藤」の中華そば。
「毎日でも食べに来たい」とNさん。
ミシュランのビフグルマンに掲載されたお店だと、あとで知りました。
○「自家製麺 伊藤 赤羽店」住所:東京都北区赤羽1-2-4
電話番号:03-3598-2992
定休日:不定休
営業時間:11時~16時、17時~23時(但し日曜日は、11時~21時)
公式HP(追伸)
実はこの日、オジサン五人で「赤羽飲み歩き」を楽しんでいたんです。
まずは昭和25年創業の「
まるます家」で「鯉の洗い」や「ホタルイカ」「馬刺し」などに舌鼓。
ジャン酎を豪快に一人一本(1リットル)!!

すぐ近くの「
丸健水産」で、おでんとカップ酒&出汁割り。
飲んで食べての〆が「自家製麺 伊藤」でのラーメンでした。
お付き合い頂いた皆さん、ありがとうございました。
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