自家製麺 伊藤 赤羽店

ラーメン大好きなNさんが、途中下車して立ち寄ってしまうラーメン屋さんに連れて行ってもらいました。

JR赤羽駅北改札口・東口の目の前。
歩いて一分足らず、「自家製麺　伊藤　赤羽店」。

道路に面している場所には、入口が見当たらない・・・。


お隣のゲームセンター、「セガ赤羽駅前」との間の細い路地に入っていくNさん。恐る恐るあとをついていくと・・・。
こちら側に入口があるではないですか！！


一番奥の引き戸を開けると、そこには券売機。
「中華そば（ネギのみ）」「肉そば（焼豚４枚）」「比内鶏そば（ネギのみ）」「比内鶏そば（焼豚４枚）」の四種類。
（夏期限定として「つけそば」）

麺の量「小盛り」１４０ｇ、「中盛り」２１０ｇ、「大盛り」２８０ｇの組合せ。
いたってシンプルなメニュー構成です。


カウンターのみ８席。
満席でしたので券売機でチケットを購入し、外で待つことに。
思っていたより早く、席が空いた。


席についたと思ったら、早くもラーメン登場。
提供の早さが嬉しい。


「中華そば」中盛り７００円（税込）
トッピングは本当にネギのみ。
シンプル。スープから顔を出している麺が、実に美味しそう。


スープは煮干し系。
絶妙な濃さ。癖になる美味しさです。
一旦口を付けると、辞め時を失います。


麺は細いのにコシがある。
硬めに茹でられ、しっかり自己主張をしている。
スープに負けません。


フッと気がつくと綺麗にスープも飲み干していました。
恐るべし、「自家製麺　伊藤」の中華そば。

「毎日でも食べに来たい」とNさん。
ミシュランのビフグルマンに掲載されたお店だと、あとで知りました。


○「自家製麺　伊藤　赤羽店」
住所：東京都北区赤羽1-2-4
電話番号：03-3598-2992
定休日：不定休

営業時間：１１時～１６時、１７時～２３時（但し日曜日は、１１時～２１時）
公式HP

（追伸）
実はこの日、オジサン五人で「赤羽飲み歩き」を楽しんでいたんです。
まずは昭和２５年創業の「まるます家」で「鯉の洗い」や「ホタルイカ」「馬刺し」などに舌鼓。
ジャン酎を豪快に一人一本（１リットル）！！


すぐ近くの「丸健水産」で、おでんとカップ酒＆出汁割り。

飲んで食べての〆が「自家製麺　伊藤」でのラーメンでした。
お付き合い頂いた皆さん、ありがとうございました。