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食堂酒場 38HOUSE(宇都宮市)Part2

「和洋折衷」ならぬ、「和錫折衷」の料理が楽しめる「食堂酒場 38HOUSE」。
オリオン通りから一本入った、鉄砲町通り沿いにお店があります。
食堂酒場 38HOUSE

「錫」と漢字国名一文字表記(略称)されても、ほとんどの方はどこの国かわからないことでしょう。
かつての国名「セイロン」を錫蘭とも書いたことから、スリランカの略語は「錫」。(他の表記もあるようです)
もちろん私もわからず、グーグル先生に教えて貰いました。

(スリランカは多くの遺跡が残っており、見所満載だとMさんから教わりました。
特に5世紀に作られた天空宮殿「シーギリヤ・ロック」は素晴らしかったとのこと。スリランカへの関心が高まりました。)

ランチ営業もやっており(2019年4月は、日曜日の昼営業のみお休み)、「スリランカカレー」と「おばんざいセット」が頂けます。
前回食べた「スリランカカレー」が忘れられず、三度お店に伺いました。
食堂酒場 38HOUSE

入るとすぐ、おかあさんが笑顔で迎入れてくれました。
「手作りの体に優しいおつまみとごはん」はおかあさん担当。
「本場のスリランカ料理」は、夜営業で活躍しているスリランカの方が担当しているみたいです。
夜の黒板には「和錫折衷」の料理が並び、個性的です。
食堂酒場 38HOUSE

早速「スリランカカレー」1080円(税込)をお願いしました。
カウンター席に座り、ぼんやりテレビを眺める。昼間テレビを見るのは、いつ以来だろう・・・。
食堂酒場 38HOUSE

「スリランカカレー」の登場。
二種類のカレーが楽しめます。
食堂酒場 38HOUSE

この日は「イノシシ」のカレー。
獣臭など皆無。イノシシとしては柔らかく、かつ弾力あるお肉がたっぷり。

日本人のイメージするカレーとは違い、お肉のカレー味煮込みという感じ。食べ応え十分です。
スパイスがきいていて、じわっと額から汗が噴き出てきます。
食堂酒場 38HOUSE

もう一種類は「ダル(豆)」のカレー
ホクホクと優しい食感、味わいも穏やかで日向ぼっこをしているような感覚に包まれました。
前回頂いた「豆カレー」とは違う豆が使われ、味わいもまったく違っています。
食堂酒場 38HOUSE

中央には、細長い「バスマティライス」。
ぽそぽそとしていて最初はモノ足らなく感じますが、最後にはグッとお腹に貯まる不思議なお米。
異国のカレーを食べているという実感がわいてきます。
食堂酒場 38HOUSE

食後には、プチデザートと
食堂酒場 38HOUSE

ホットコーヒーでご馳走様でした。
腹持ちも良く、夜までお腹が空くことがありませんでした。
食堂酒場 38HOUSE

○「食堂酒場 38HOUSE(サヤハウス)」
住所:宇都宮市曲師町2-16
電話番号:028-348-2930
定休日:不定休

営業時間:11時30分~14時、17時30分~24時(但し、金・土・祝前日は25時まで)
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食堂酒場 38HOUSE
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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