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中国料理 竹園(宇都宮東武ホテルグランデ)-6

2019年3月15日放送、TBSの「爆報! The フライデー」(19時~)
「あの人は今・・・人生激変SP]で取り上げられた「金萬福」さん。

香港から来日し、甲府冨士屋ホテルや新横浜プリンスホテルの料理長を務めた「金萬福」さんでしたが、テレビ東京の「アサヤン」出演をきっかけにタレントとして大活躍したのを覚えています。
中国料理 竹園

その後どうされたかをテレビで紹介されていました。

私のブログを読まれている方はご存じの通り、2007年から宇都宮東武ホテルグランデ内にある「中国料理 竹園」で総料理長を務めています。

一緒にテレビなどで活躍した、故・周富徳氏から贈られた「料理もテレビも人を喜ばせなきゃダメだ!」という言葉を胸に、今でも調理場に立つ姿が放映されました。
中国料理 竹園

そんな金萬福さんのお店「中国料理 竹園」。お祝いの席として使わせて貰いました。
宇都宮東武ホテルグランデの二階にお店があります。
中国料理 竹園

入口に「金萬福」さんの写真、そして店内入ってすぐにも紹介された雑誌が。
店内で常連さんに挨拶されている金萬福さんもお見かけしました。
中国料理 竹園

歓送迎会の季節。
個室はすべて埋まっており、メインダイニングの席を利用させてもらいました。
中国料理 竹園

単品料理も注文出来ますが、コース料理でいきましょう。
6600円(サ込・税別)のコースをお願いしました。
中国料理 竹園

「前菜の四種盛り合わせ」
貝柱、チャーシュー、クラゲの冷製、インゲン

大皿の状態で一旦テーブルに持ってきてから、店員さんがひとりひとりに分けてくれます。
譲り合ったり、誰かが分ける作業をしないですみますので、ストレスフリー。

今回80歳を超える母も参加していましたが、「味付けがクドくなくて美味しい」と満足してくれました。
ここからは料理名と写真で、さらりと紹介していきます。
中国料理 竹園

「フカヒレの醤油味スープ」
中国料理 竹園

「車海老とブロッコリーの塩味炒め」
中国料理 竹園

「牛肉の特製胡麻ソース炒め」
中国料理 竹園

「豚ロース肉の唐揚げ 香り炒め」
中国料理 竹園

「北京ダック」
中国料理 竹園

中国料理 竹園

「点心二種」
シュウマイ、フカヒレの蒸し餃子
中国料理 竹園

「五目炒飯」
中国料理 竹園

「スイーツ三種」
杏仁豆腐、胡麻団子、ココナッツ団子
中国料理 竹園

○「中国料理 竹園」
住所:宇都宮市本町5-12 宇都宮東武ホテルグランデ2F
電話番号:028-643-2159

営業時間:11時30分~15時(L.O14時30分)、17時~21時30分(L.O21時)
公式HP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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