２０１９年３月１５日放送、TBSの「爆報！ The フライデー」（１９時～）
「あの人は今・・・人生激変SP]で取り上げられた「金萬福」さん。
香港から来日し、甲府冨士屋ホテルや新横浜プリンスホテルの料理長を務めた「金萬福」さんでしたが、テレビ東京の「アサヤン」出演をきっかけにタレントとして大活躍したのを覚えています。
その後どうされたかをテレビで紹介されていました。
私のブログを読まれている方はご存じの通り、
２００７年から宇都宮東武ホテルグランデ内にある「中国料理 竹園」で総料理長を務めています。
一緒にテレビなどで活躍した、故・周富徳氏から贈られた「料理もテレビも人を喜ばせなきゃダメだ！」という言葉を胸に、今でも調理場に立つ姿が放映されました。
そんな金萬福さんのお店「中国料理 竹園」。お祝いの席として使わせて貰いました。
宇都宮東武ホテルグランデの二階にお店があります。
入口に「金萬福」さんの写真、そして店内入ってすぐにも紹介された雑誌が。
店内で常連さんに挨拶されている金萬福さんもお見かけしました。
歓送迎会の季節。
個室はすべて埋まっており、メインダイニングの席を利用させてもらいました。
単品料理も注文出来ますが、コース料理でいきましょう。
６６００円（サ込・税別）のコースをお願いしました。
「前菜の四種盛り合わせ」
貝柱、チャーシュー、クラゲの冷製、インゲン
大皿の状態で一旦テーブルに持ってきてから、店員さんがひとりひとりに分けてくれます。
譲り合ったり、誰かが分ける作業をしないですみますので、ストレスフリー。
今回８０歳を超える母も参加していましたが、「味付けがクドくなくて美味しい」と満足してくれました。
ここからは料理名と写真で、さらりと紹介していきます。
「フカヒレの醤油味スープ」
「車海老とブロッコリーの塩味炒め」
「牛肉の特製胡麻ソース炒め」
「豚ロース肉の唐揚げ 香り炒め」
「北京ダック」
「点心二種」
シュウマイ、フカヒレの蒸し餃子
「五目炒飯」
「スイーツ三種」
杏仁豆腐、胡麻団子、ココナッツ団子
○「中国料理 竹園」住所：宇都宮市本町5-12 宇都宮東武ホテルグランデ2Ｆ
電話番号：028-643-2159
営業時間：１１時３０分～１５時（Ｌ．Ｏ１４時３０分）、１７時～２１時３０分（Ｌ．Ｏ２１時）
公式ＨＰ
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