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ローストポークわん(高根沢町)Part2

「トンカツはこういう食べ物だ!」という強い想いがある人ほど、驚きと感動を覚えるに違いありません。

昨年11月、高根沢郵便局隣にできた「ローストポークわん」。
私が以前紹介したブログ記事に「次回はとんかつを頂いてみたい」と書いていたのを思い出しました。

思い出したら吉日。
11時30分のオープン時間を目がけて、自宅を飛び出しました。

これが功を奏しました。
次々とお客さんが入店され、11時45分には駐車場が満車状態。
ちょっと遅れたら、駐車場が空くのをしばらく待つことになるところでした。
ローストポークわん

早速メニューのチェック。
すぐさま「ロストポークとんかつ定食」大230g1300円(税込)を注文。
食べる気満々です。
ローストポークわん

しばらくして、揚げたての「ローストポークとんかつ」の登場です。
ローストポークわん

通常のとんかつでは考えられない厚み。
那須郡司豚肩ロースを低温でローストした肉を揚げているので、この厚みが実現したのでしょう。
ローストポークわん

ピンクがかかった美しいお肉。
いざ、いただきます。
ローストポークわん

サクッとした歯切れの良さをイメージしていたので、食感自体にビックリ。
歯がいらない柔らかさ。まるで唇だけで食べているような感覚。

前回ローストポークソテーでも柔らかさに感動しましたが、サクッとした衣がまとっている分感動が大きくなりました。
私が知っているとんかつとは違う、新しい食べ物に感じました。
ローストポークわん

ソースを付けても美味しいのですが、「さんしょう塩」や「七味唐辛子」をかけて肉の旨味を堪能するのもオススメです。
ローストポークわん

ご飯はお替わりOK
ローストポークわん

具だくさんの豚汁と香の物も付いてきます。
ローストポークわん

またランチタイムはコーヒーがサービス。
ホットとアイスが選べます。ホットは豆を挽いてドリップした本格派です。
ローストポークわん

○「ローストポークわん」
住所:高根沢町宝積寺2314-55
電話番号:028-675-6161
定休日:水曜日

営業時間:11時30分~14時、18時~20時
公式Twitter
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2550件、ブログ記事は5600件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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