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角常食堂(宇都宮市)-8

「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」

江戸中期、山口素堂(1642~1716)が詠んだ歌。
初鰹は「女房子供を質に置いてでも食え」と言われるほど、縁起の良い春の初物。

そんな初かつおを早速頂きました。

いちょう通り沿い、宇都宮中央郵便局近くにある「角常食堂」。
街なかで気軽に鮮魚が頂けると大評判のお店。昼どきには外に行列ができているほどです。
角常食堂

ちょうど入れ替わりで、サクッと店内には入れた。
定番メニューに目を通す。
小上がりに座っている人が食べている「焼きそば」も美味しそう~。
角常食堂

次に目にした「本日のメニュー」を見たら、一瞬で焼きそばの存在を忘れてしまいました。
「初かつお」・・・。

江戸では初夏というイメージですが、南方から最新の物流「春一番」に乗ってやってきたのでしょう。
平成最後の初かつお、食べておかないと一生後悔するに違いない。
角常食堂

水も爽やかで春っぽい。
あっ、オレンジの輪切りが入っている。嬉しい心遣いです。
角常食堂

「初かつお刺身定食」1000円(税込)
大漁旗を掲げて初がつおの刺身がやってきた!!
大皿にたっぷりの刺身、福が舞い込んだ気分。
角常食堂

瑞々しくサッパリとしたかつお。
モッチリとした弾力も心地いい。
程よい脂で、まさに春のような清々しさを感じます。
角常食堂

醤油では無くポン酢で頂く。
さらに軽快、食が進みました。
角常食堂

ご飯にお味噌汁、香の物も付いて来ます。
確実に春が近づいて来ましたね。
角常食堂

○「角常食堂」
住所:宇都宮市中央5-17-16
電話番号:028-639-2223
定休日:日曜日、祝日、水曜日不定休、臨時休業あり(下記の公式フェイスブックを参照ください)

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、17時30分~21時(L.O20時30分)
公式フェイスブック栃ナビHP
角常食堂
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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