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國酒の仕業(宇都宮市)-19

時計は21時を過ぎている。
親父三人で、軽く一杯飲んでいこう。

JR宇都宮駅西口近くにある「國酒の仕業」。
予約必至の人気店ですが、この時間ならもしかしたら・・という予測が的中。
電話で空いているのを確認してから伺いました。

ビルの谷間にある年代物の大谷石の蔵。
優しい光に包まれています。
國酒の仕業

カウンターに腰掛け、お通し代わりの「豆缶ビール」をグイッ!
本日一口目のビール!美味し!!
國酒の仕業

日本酒には利尿作用が無いので、飲む際には必ず用意しておきたい「和み水」。
これでバッチリ!!飲む準備は完璧です。
國酒の仕業

「貴 山廃純米雄町」を燗で。
日中は暖かかったのに、この時間帯にはグッと気温が下がってきた。
燗酒が体を温めてくれる。

燗にすることにより、ガツンとした酸味が際だつ。これがまた気持ちいい。
國酒の仕業

手書きのメニューを見ながらいくつか注文。
國酒の仕業

「新わかめのしゃぶしゃぶ」980円。
一人前を三等分にして貰いました。

石巻のわかめ、柚子と酢で頂きます。
こんなにわかめって美味しかったっけ!?コリッとした歯ごたえに驚かされました。
國酒の仕業

「飛露喜 特別純米」。こちらも燗で。
こちらは穏やかな酸味。日本酒は表情豊かだ!!
國酒の仕業

「カワハギ刺し」1980円
キモ醤油で頂きます。
大人の贅沢、日本酒にもピッタリだ!!
國酒の仕業

○「國酒の仕業」
住所:宇都宮市大通り5-2-8
電話番号:028-612-4992
定休日:日曜日

営業時間:18時~24時
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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