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酔処 ふらり(宇都宮市)-29

歩いて移動中、あまりの寒さにふらりと立ち寄ってしまいました。

伝馬町の大通り沿いにある「酔処 ふらり」。
ブログで振り返ると、実に一年ぶり。随分ご無沙汰してしまいました。
酔処 ふらり

カウンターに腰掛け、ご主人と女将さんにご挨拶。
早速体の中から温まる日本酒のぬる燗をお願いしました。

チョイスしてくれた日本酒は、「天鷹 特別純米生原酒」。
熱を加えたことにより、お酒の中に仕舞い込まれたお米の甘みが見事に開花。
濃厚な飲み口に、体の芯から温まりました。
酔処 ふらり

お通しは、「大根の甘酢漬け」。
口を爽やかにしながら、酒の旨さを堪能。
酔処 ふらり

ここで串を焼いて貰おう。
「”ねぎま”でもいかがですか?」とご主人。

「いいですね!」と注文すると・・・。

鶏肉とネギを串に刺したモノを連想していましたが、マグロとネギを串に刺して焼いたもの。
あとでWikipediaで調べると、ねぎまは葱鮪と書き、葱と鮪を使った「葱鮪鍋」の事だったようです。
実にさっぱり、ネギの甘みがマグロの美味しさと良く合います。
酔処 ふらり

「焼とり盛り合わせ8本」1000円(すべて税別)
岩手県産菜彩鶏を使用した焼とり。
砂肝、とり皮、もも肉、つくね。塩で焼いて貰いました。
酔処 ふらり

一緒に頂いたのは「鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒」
酔処 ふらり

ふらり名物「塩味煮込み」500円も食べていかなきゃ!!
冬季限定、今しか食べられない一品。
とろとろ大根、とろとろ人参、温まる!
酔処 ふらり

「出羽桜 純米吟醸酒」
酔処 ふらり

利尿作用を促す「和み水」と一緒なら、日本酒も悪酔いしない。
心も体も温まったところで、「ご馳走様」。
またお邪魔します!!
酔処 ふらり

○「酔処 ふらり」
住所:宇都宮市伝馬町3-4 吉田ビル1F
電話番号:028-639-1260
定休日:不定休 (ほぼ毎日営業中)

営業時間:17時~24時
栃ナビHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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