熱々のハンバーガーを大口開けてガブリと頬張りたい。
そんな内なる声に背中を押されながら、寒空の中早足でお店に向かう。
いちょう通り沿い、宇都宮市役所近くの「ZIG MEAT DINING」。
昨年１１月でオープンして７年。今回で、ジャスト１０回目の訪問になりました、
土日もランチメニューは健在。
外のブラックボードに、それぞれの目安が明記されています。
「バーガー（ポテト付）」９５０円～という表記を確認し、店内に入りました。
ひとり客なので、一番奥のカウンター席へ。
詳しいメニューを眺め、「ZIGバーガー（ポテト付）」の「チーズ」１０３０円（税込）をお願いしました。
ランチメニューには、サラダ、スープ、ドリンクも付いてきます。
自家製ドレッシングがかけられたサラダ。
ハンバーガーを食す前に、ちゃんと野菜が補給できる！！ジャンクフードの陰を薄めてくれました。
熱々のスープ。
見た目はコンソメスープっぽいのですが・・・。麹の香りを感じ不思議な味わいなんです。
店員さんにこのスープについて尋ねてみました。
野菜のみで作った「
ベジブロス」という栄養たっぷりの出汁スープなんだそうです。
季節によって使う野菜が変わり、味わいも変わる。この甘みは玉葱の甘さなんでしょうね。
ついにやってきました「ZIBバーガー」
ポテトもたっぷり付いています。
私の大きな口でも入らない高さ。
見ているだけで元気が出てきます。
上部のバンズを外してみると、チーズが伸び～る。
フワッとチーズとパテの食欲誘う香りが立ち上る。
ケチャップとマスタードを好みで加えて・・・
専用の袋に入れて、上からギュッと潰す。
口に入るサイズになったら、大きな口を開けてガブリ！！
モッチリとしたバンズ。
肉汁が溢れ出し、口の中だけじゃ収まらない！！
顎まで肉汁がしたたり落ちる。ナプキンで口の周りを拭きながら、ガツガツと夢中になって食べきった。
快・感・・・。
達成感から来るモノなのか、満腹感から来るモノなのか。
どちらにしても、幸せ。
食後にホットコーヒーを飲み高揚した気持ちを落ちつかせよう。
今冬からディナータイムに、「しゃぶしゃぶ」を始めたようです。
ステーキやハンバーグなどもイイですが、サッパリとお肉が楽しめ美味しそう。
○「ZIG MEAT DINING」住所：宇都宮市中央2-1-2
電話番号：028-678-4429
定休日：月曜日
営業時間：１１時～１４時（L.O１３時３０分）、１７時～２４時（L.O２３時）
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