熱々のハンバーガーを大口開けてガブリと頬張りたい。
そんな内なる声に背中を押されながら、寒空の中早足でお店に向かう。
いちょう通り沿い、宇都宮市役所近くの「ZIG MEAT DINING」。
昨年11月でオープンして7年。今回で、ジャスト10回目の訪問になりました、

土日もランチメニューは健在。
外のブラックボードに、それぞれの目安が明記されています。
「バーガー(ポテト付)」950円~という表記を確認し、店内に入りました。

ひとり客なので、一番奥のカウンター席へ。
詳しいメニューを眺め、「ZIGバーガー(ポテト付)」の「チーズ」1030円(税込)をお願いしました。

ランチメニューには、サラダ、スープ、ドリンクも付いてきます。
自家製ドレッシングがかけられたサラダ。
ハンバーガーを食す前に、ちゃんと野菜が補給できる!!ジャンクフードの陰を薄めてくれました。

熱々のスープ。
見た目はコンソメスープっぽいのですが・・・。麹の香りを感じ不思議な味わいなんです。
店員さんにこのスープについて尋ねてみました。
野菜のみで作った「
ベジブロス」という栄養たっぷりの出汁スープなんだそうです。
季節によって使う野菜が変わり、味わいも変わる。この甘みは玉葱の甘さなんでしょうね。

ついにやってきました「ZIBバーガー」
ポテトもたっぷり付いています。

私の大きな口でも入らない高さ。
見ているだけで元気が出てきます。

上部のバンズを外してみると、チーズが伸び~る。
フワッとチーズとパテの食欲誘う香りが立ち上る。

ケチャップとマスタードを好みで加えて・・・

専用の袋に入れて、上からギュッと潰す。
口に入るサイズになったら、大きな口を開けてガブリ!!
モッチリとしたバンズ。
肉汁が溢れ出し、口の中だけじゃ収まらない!!
顎まで肉汁がしたたり落ちる。ナプキンで口の周りを拭きながら、ガツガツと夢中になって食べきった。

快・感・・・。
達成感から来るモノなのか、満腹感から来るモノなのか。
どちらにしても、幸せ。
食後にホットコーヒーを飲み高揚した気持ちを落ちつかせよう。

今冬からディナータイムに、「しゃぶしゃぶ」を始めたようです。
ステーキやハンバーグなどもイイですが、サッパリとお肉が楽しめ美味しそう。
○「ZIG MEAT DINING」住所:宇都宮市中央2-1-2
電話番号:028-678-4429
定休日:月曜日
営業時間:11時~14時(L.O13時30分)、17時~24時(L.O23時)
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