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笊蕎麦 ふくや(宇都宮市)-21

2019年の福を求めて・・・。

宇都宮市役所南側のマンション一階にある「笊蕎麦 ふくや」。
「恵美須(えびす)」さんという、縁起がいいお名前の店主が打つお蕎麦を頂こう。
笊蕎麦 ふくや

カウンター席とテーブル席。
満席でも回転がいいので、少し待てば席につけます。
また専用の駐車場はありませんが、土日には近くの市役所駐車場が無料開放されています。
笊蕎麦 ふくや

この日もカウンター席に座り、いつもの「ざる蕎麦」600円+「大盛」150円を頂こう。
笊蕎麦 ふくや

と思ったのですが・・・。
平日限定の「ミニかき揚げ丼」200円が美味しそうで。
蕎麦の大盛りを辞めて、「ざる蕎麦」600円+「ミニかき揚げ丼」200円(すべて税込)をお願いしました。
笊蕎麦 ふくや

真っ先にお蕎麦を。
大釜で茹でた蕎麦を流水と氷水でギュッとしめる。

シャキッとエッジが立った蕎麦。
噛むともっちり、喉越しもいい。
軽やかに福蕎麦が舞い込んでいく。
笊蕎麦 ふくや

蕎麦を食べ終わったあとに、「ミニかき揚げ丼」を頂く。
甘じょっぱいタレをたっぷり含んだかき揚げ、ご飯にもよく合います。
デザートをいただくが如く、満腹中枢を刺激し満足満足。
笊蕎麦 ふくや

またいつか、蕎麦を肴に日本酒を頂きたいものです。
ご馳走さまでした。
笊蕎麦 ふくや

○「笊蕎麦 ふくや」
住所:宇都宮市一条1-6-5 新里建設ビル1F
電話番号:028-638-0298
定休日:火曜日、最終水曜日

営業時間:11時~15時(蕎麦が無くなり次第終了)
栃ナビHP食べログHP
笊蕎麦 ふくや
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2550件、ブログ記事は5600件を超えました。
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