風邪気味の身体が、スパイスを求めている。
昨年９月にオープンした「Sal cafe&gallery（サール カフェ＆ギャラリー）」へ。
インド直輸入の挽きたてスパイスを贅沢に使用したインド家庭料理と、輸入雑貨のお店。
作新学院近く、三の沢郵便局向かいにある三の沢マンションの一階に店舗を構えています。
ギャラリーはお隣に。
カフェのスタッフに声をかけると開けてくれるみたいです。
ランチは１０００円（すべて税込）。
定番の「チキンマサラ」と「日替わりカレー」の二種類から選べます。
サラダとライス、ドリンクも付き。サラダ、ライスも日替わりです。
下記の公式フェイスブックや公式ラインで、日替わり内容を確認することも出来ます。
まず、オーダーと会計を済ませます。
カレーの種類、ライスの大中小（同値段）、ドリンクを決めればOK。
デザートを別途追加することも出来ます。
「チキンマサラランチ」１０００円（税込）を注文、会計を済ませ席に。
明るく清潔感ある店内でしばし休憩。
身体が求めていたスパイスが飾られてる。
効能なども書かれていて、しばし見入ってしまいました。
自家挽きのスパイスも売られています。
前回オープン記念品として「ガラムマサラ」を頂いたんです。
我が家のカレーは子供に合わせて「甘口」。
頂いた「ガラムマサラ」をひとかけしたら、私好みの「大人の辛口」カレーに大変身し感動したのを思い出しました。
食後に買っていこうと心に決めたと同時に、カレーの到着です。
ベジファースト。
今日のサラダは、「アーモンド入りミックス野菜サラダ」。
大きめに砕かれたアーモンドが、いいアクセントに。
ブロッコリーやパプリカなど、硬めの食感ある野菜がたっぷりで新鮮な気持ちで食べられました。
今日のライスは「クミンライス」。大盛りの２５０ｇをチョイス。私にはちょうどいいサイズ。
「パッパラ」というインドの薄いおせんべいのようなもの。
割ってカレーに付けたりして頂きます。
熱々のフライパンに入っているのが「チキンマサラ」。
カレーは刺激物だと思っていたのですが・・・。
サールカフェのカレーは、驚くほどまろやかで優しい。
配合されたスパイスが、自然に身体に染みわたっていく。
辛さを求める人には物足らないかもしれませんが、体調を整え美しくなりたい女性たちにピッタリ。
心地いい辛さを堪能させて貰いました。
骨付きチキンは、スプーンで感嘆に身が解れるほど柔らかい。
手に持たずに食べられますのでご安心下さい。
プチデザートも付いています。
インド産ホワイトレーズンのウィスキー漬けを入れたスポンジケーキ。
大人の味わいに仕上がっています。
ドリンクは「ホットチャイ」をチョイス。
まろやかな甘味が心や体を温めてくれました。
「ガラムマサラ」３８０円を買って帰るのも忘れませんでした。
食卓にカレーが出てくるのを楽しみに待っていよう～。
駐車場は三の沢マンションの裏手。
お店のマークが入ったカラーコンのある場所に停めて下さいね。
○「Sal cafe&gallery（サール カフェ＆ギャラリー）」住所：宇都宮市鶴田2-1-10 三の沢マンション102.103
電話番号：028-348-0333
定休日：土曜・日曜日（年末年始休暇：2018/12/29～2019/1/6）
2019/1/12（土）から、土曜日は営業日になります。
営業時間：１１時～１５時
公式HP、
公式フェイスブック
（追伸）
残念ながら、２０２０年７月３１日で閉店されました。
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