冬空の寒さを吹き飛ばすように、街なかはイルミネーションで溢れています。
クリスマスには縁遠くなりましたが、気持ちを華やかにしてくれます。
釜川を歩いて大通りに。
向かったのは、本町交差点。
蒲生ビル２階に「ダイニングバー スカット」。
他の忘年会に出席していた方々と、こちらのお店で待ち合わせ。
合同で二次会を楽しもうという算段。
すでに先方のグループはお店の中に。
レーズンバターやブルーベリーバターがすでにテーブルの上に。
最初の一杯は、いつもの「ケンタッキージェントルマン ソーダ」。
辛口のバーボン。サッパリとした飲み心地で、ソーダとよく合います。
「さきイカのウォッカ焼き」
目の前でさきイカにウォッカをかけ着火！！
イカの焼けるいい香りが周囲に広がります。
「ジェームス・ボンドのマティーニ」
ステアではなく、より冷たくより爽やかになるようシェイク。
2006年に公開された「007カジノ・ロワイヤル」で登場したカクテル。
あれ？中になにか入っている・・・。
螺旋むきされたレモンの皮。
ゴールドジン３，ウォッカ１，リレー１の強烈カクテル
どうもこの時点で、アルコール摂取の許容範囲を超えた模様。
アイラ島で作っている唯一のジン「
ザ・ボタニスト」も頂いていた様子。
最後にスカット名物「タンポポオムライス」の写真がカメラに残っていました。
食べた記憶はありませんが・・・美味しそう～。
○「ダイニングバー スカット」住所：宇都宮市池上町1-3 蒲生ビル2Ｆ
電話番号：028-636-4644
定休日：無休
営業時間：平日 １７時～翌５時、休日 １７時～翌１時
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