コースが月ごとに変わり、毎月のようにお邪魔したいと思っていましたが・・・。
半年ぶりにお邪魔できることが出来ました。
羽黒山の麓にある「Natural works village」。
宇都宮市街から田原街道を北上。結構車を走らせますが、ここも宇都宮市内。
まもなくお正月。
初日の出のデートスポットとして有名な羽黒山。関東平野を一望でき、多くの人で賑わいます。
若き女性料理人が作り出す「和食の世界」に魅了され、三度「自然和食 はな笑み」にお邪魔しました。
店舗の間仕切りが自由にできるようで、大幅にリニューアル。
新鮮な気持ちで入店することが出来ました。
月替りの「はな笑みコース」は１５００円（税込）
先に会計を済ませてから席に着くスタイル。
料理が出てくるまでのしばしの時間を利用して、店内に置かれている雑貨などを見るのも楽しい。
地元の新鮮野菜やコーヒー、焼きたてパンも購入することが出来ます。
前菜が運ばれてきました。
わっ！クリスマスを連想させる、ヒイラギの赤い実や葉が添えられている。
料理から季節を感じさせてくれる嬉しい演出です。
「わさび菜と油揚げのお浸し」「さつまいもまんじゅう」「紅芯大根のお寿司」「辛口大根の塩麹合え」
そして「銀杏豆腐」。
豆腐の上に銀杏が乗っているだけかと思いきや、葛の中に出汁と銀杏が練り込まれていました。
お椀物「里芋のすり流し」
優しい旨味が身体の細胞に染み渡っていくよう。
忘年会で疲れた胃腸を癒やしてくれました。
主菜「お野菜たっぷりみぞれ鍋」
肉厚のしいたけをはじめ、根菜がたっぷり。温まる～。
玄米ご飯と
香の物。
ゆっくりと、良く噛んでいただきました。
デザートは「かぼちゃのゆべし」と「ほうれん草と人参の焼き菓子」
枇杷茶を頂き、ご馳走さまでした。
この日「パフェ屋」さんが出店していましたので・・
「いちごのミニパフェ」５００円を食後に追加注文していました。
〇「自然和食 はな笑み」住所：宇都宮市上小倉町2571-1 Natural works village内
電話番号：028-666-0072
定休日：月曜日、第二・四火曜日（イベント出店の為、臨時休業あり）（年末年始休暇：2018/12/26～2019/1/7）
営業時間：１１時～１７時（ランチLO１４時）
公式フェイスブック、
栃ナビHP、
「Natural works village」公式HP
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