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TORI-MARU(宇都宮市)-3

「大人の贅沢」
「美味い焼鳥を食す」

アラフィフィの親父三人、仕事帰りにうまい焼鳥を食べようと立ち寄ったのは・・・。
宇都宮市役所正門前にある「TORI-MARU」。(下写真、左手奥が宇都宮市役所)
TORI-MARU

軽快に階段を駆け上る。
コの字のカウンターと小上がりの席が1つ。
随分ご無沙汰してしまったのに、ご主人は私のことを覚えていただいたようでビックリ。ありがたい。
TORI-MARU

ビールのあとに、今日届いたばかりという「芋焼酎」を出してくれました。
鹿児島県・白金酒造の芋焼酎「五代目 和助」。
口当たりが柔らかく、ハイピッチで1本飲み干してしまいました。
TORI-MARU

黒板に書かれたメニューの他にも、豊富に用意されています。
TORI-MARU

まずは「鳥刺し」
ムネ、砂肝、レバー、ハツ。特に砂肝のコリッとした食感は感動もの。
レバーもまったくくさみを感じず、甘みが口いっぱいに広がります。
TORI-MARU

「とりまるサラダ」700円
ササミが乗ったボリューム満点サラダ。
TORI-MARU

「もつ煮込み」500円
冬の定番ですね。
TORI-MARU

「とり皮のわさび合え」450円
コリッとした食感が小気味よく、お酒の肴にピッタリ。
TORI-MARU

「つくね味噌グラタン」
文句なしの美味しさに舌鼓。
TORI-MARU

「串焼おまかせコース」をお願いしました。
一斉に出るのではなく、焼き上がったものを順番に。
熱々のうまい串を堪能させてもらいました。

食べるたびに私のメモ帳には、「ジュワッと旨い」とか「もっちもちで旨い」とかの言葉が綴られていました。
酔っぱらいの感想より、写真の方が伝わると思うので、味わいを想像しながら楽しんで下さい。

「ムネ」
TORI-MARU

「ハツ」
TORI-MARU

「もも」
TORI-MARU

「ネギ」
TORI-MARU

「レバー」
TORI-MARU

「しいたけ」
TORI-MARU

「皮」
TORI-MARU

「つくね」
TORI-MARU

「そり串」
モモの付け根、ピンポン状の希少部位で〆。

今宵も、大人の贅沢を堪能させて貰いました。
TORI-MARU

○「TORI-MARU」
住所:宇都宮市中央2-9-6 手塚ビル2F
電話番号:028-632-6780
定休日:日曜日、祝日

営業時間:17時30分~23時
栃ナビHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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