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たんや練(宇都宮市)Part2

「牛たんが食べたい」
突然襲ってきた欲求に、抗うことはできませんでした。

向かったのはインターパークにある「たんや練」。
人気ラーメン店「煮干し中華そば のじじ」の並び、「丸亀製麺 宇都宮インターパーク店」と同敷地内にあるお店。
2018年9月にオープンしたばかりの牛たん専門店です。

タウン誌「もんみや12月号」で大きく取り上げられた影響だろうか。
お邪魔した日は、12時時点で「極たん焼き」が売り切れ、麦めしも急遽炊きましが迫られるという大盛況状態。
たんや練

席が空き店内に。
その後も次々とお客さんが来店され、用紙に名前を書き込み外でウエイティング。

「極」が売り切れということなので、通常の「熟成たん焼き定食」
4枚8切の「竹」2000円(税別)を頂こう。
たんや練

大皿に横一線、綺麗に整列した牛たん。
今まさに焼き上がったばかり。
たんや練

ここは心を落ち着かせて・・・。
「テールスープ」をゴクリ。う~、五臓六腑に染みわたる。
師走の寒さを忘れさせてくれる美味しさです。
たんや練

麦めしを一口食べ、心の準備が完了。
いざ牛たんを。
たんや練

岩塩や七味、有機スパイスなど薬味がテーブルに並んでいますが・・・。
たんや練

牛たんを「南蛮味噌漬け」と共に頂くのが大好き。
たんや練

歯切れがよく、サクサクと食が進む。
なめらかな旨味、やっぱり美味い!!

師走の「大人の贅沢」。
牛たんの美味しさがわかる大人になれて、本当に良かった~。
たんや練

○「たんや練」
住所:宇都宮市インターパーク1-5-1
電話番号:028-612-1616
定休日:火曜日

営業時間:11時30分~15時、17時30分~22時
公式フェイスブック栃ナビHP食べログHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2550件、ブログ記事は5600件を超えました。
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