新店に目が向きがちですが、長く愛され続けているお店もスポットを当てていきたいものです。
今年の１０月１日で十周年を迎えた「バー バンビーナ」。
店主はオープン当時珍しい女性バーテンダーさんということで、大いに評判になりました。
十年たった今でも、多くのお客さんで賑わっている人気店です。
宇都宮東武ホテルグランデから徒歩１分。
ホテル脇の路地に建つ「ネオスクエアビル ２階」にお店があります。
この日はお店の常連Mさんと共に、事前予約。
オープンと同時の１８時。
ジャストインタイム。
口開けのお客さんとしてお邪魔しました。
もちろんお客さんはいず、店内を撮らせてもらいました。
１８時を過ぎると、次々とお客さん。
長く愛され続けているお店は、やはりすごい！！
夕食を兼ねてお邪魔したので、お料理を用意してもらっていました。
臨機応変、丁寧な「おもてなし」。ありがとうございました。
「海老とオリーブ、ドライトマトのマリネ」「カマンベールチーズのオーブン焼き」
「ジェントルマン ジャックのソーダ割り」が最初の一杯。
お酒の種類が半端ない。何種類置いているんだろう～
「挽肉のレタス包み」
BARとは思えない、料理の美味しさにお酒も進みました。
「ドライマティーニ」と「マンハッタン」
ひとりでカクテルの王様、女王様をコンプリート。
テキーラ「パトロン」
酔いが回ったところで、ストレートタイム。
お酒の香りと旨味を堪能させてもらいました。
テキーラ、美味しいお酒です。
特別に「ステーキ」も頂いてしまいました。
焼き加減も絶妙。肉自体も素晴らしい。
「ラガヴーリン 16年」。
〆はアイラモルトで。独特のヨード香が癖になるんです。
○「BAR Ｂａｍｂｉｎａ（バンビーナ）」住所：宇都宮市本町4-18 ネオスクエアビル2F
電話番号：028-624-9922
定休日：日曜日、祝日
営業時間：１８時～２５時
カクテル倶楽部HP、
ぐるなびHP
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