（追伸）
２０２１年１２月３０日に閉店しました。
カリスマ理容師の友人が、面白いお店を紹介してくれた。
「日光市（旧今市）に、ラーメンが旨いと評判の蕎麦屋さんがあるので行ってみたら？」と。
蕎麦屋なのに、ラーメンが評判。なんか複雑・・・。
ということで、行ってみることにしました。
国道１２１号線、今市警察署北のT字路を入り、材木町交差点にお店がありました。
お店の名前は「笹の そば」。昼間だけ営業しているお店です。
最初、お客さんのトラックが店先に停まっていて、看板を見過ごして通過してしまいました。
駐車場に小さな看板。
「手打ラーメン」「カレーライス・丼もの」が売りの様子。
小上がりの席２つとテーブル席２つ。
「昭和の食堂」の佇まいが、実に懐かしい。
水はセルフ。ゴクリと水を飲んで注文しよう。
座った位置が悪く、大きく振り返らないとメニューが見えない。
一番最初に「ラーメン」。中盤から「そば」が出てくる。
あっ、テーブルにも小さなメニュー表が。
次々入ってくる人が、「ラーメン、カレーライス」を注文してる。
郷に入れば郷に従え。
私も同じパターンを注文してみよう。「ラーメン」５００円、「カレーライス」５００円（すべて税込）
早速「ラーメン」が運ばれてきた。
色は濃いめですが、優しくまろやかなスープ。
麺は平打ち麺。
薄くてピロピロ系かと思いきや、モチっと弾力もある。
なるほど評判になるのも頷ける。
「カレーライス」
豚肉が入ったカレーは、スパイシもきいていてピリリと辛い。
しっかり大人のカレーに仕上がっています。
ラーメンもカレーライスも侮ることなかれ。
ひと手間、ふた手間かけた料理に、この日も多くのお客さんで賑わっていました。
○「笹の そば」住所：日光市瀬尾246
電話番号：0288-21-1350
定休日：月曜日
営業時間：１１時３０分～１４時
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