１１月１日で一周年を迎える「FARM DELI（ファームデリ）」。
日光街道沿い、戸祭自動車教習所の南側にある、野菜を中心とした健康志向のデリ専門店。
お邪魔した日も、予約無しでOKだったのは２テーブルのみ。（無事座れました）
奥様たちで賑わう人気店です。（特に平日の昼にイートインされる方は、予約をオススメします）
店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが、色鮮やかな野菜惣菜たち。
たっぷり盛られ、目でも楽しませてくれます。
イートインの場合は、「デリプレート」１５００円（すべて税別）がオススメ。
サラダデリから４種類、メインデリから１種類、そしてドリンクを選びプレートに盛り付けして提供してくれます。
ピタパンやポタージュ、デザートなどのサイドメニューも。
すばやくテイクアウトをしたい方は、すでにパック詰めされているものが用意されています。
パッと購入して帰られる方も多く見かけました。
さて、私だけの「デリプレート」を作ることにしましょう。
店員さんにあれこれ質問しながら、ついに完成！！
大皿に店員さんが綺麗に取り分けてくれました。
完成品はこちら！！
「季節のポタージュ」+２００円
ブイヨンを使わずに、野菜だけで作ったポタージュ。
とろーり濃厚。素朴な野菜の風味に、スパイシーな味付けが光ります。
ピリッとした刺激が、味わいを引き締めてくれています。
大皿には４種類のサラダデリとメインディッシュ。
「タコスビーンズ」
赤いんげん豆、白いんげん豆、ひよこ豆、エジプト豆と多彩な豆たち。
キリッとメキシカンに仕上げていて、ビールの肴にもピッタリ。
「グリーンデリ」
グリーンソースは、ケールで作成。
全粒粉のショートパスタが、緑に染まる。
「アボカドミート」+１００円
アボカドの中にボロネーゼソースが。
完璧な組み合わせで、もう一個、否、二、三個食べたい。
「オレンジデリ」
人気のデリで定番商品。
穏やかな酸味と甘味、オレンジ味のキャロットラペです。
メインは「ミートデリ」「フィッシュデリ」「ベジタブルデリ」の三種類から選べ、「ミートデリ」をチョイス。
この日は「豚肩ロースの蒸し煮 バルサミコオニオンソースと黒胡椒の香り」。
雑穀米も添えられています。
これだけでも食べごたえがあり、満足感を与えてくれます。
+１００円で「ピタパン」も追加してみました。
パンの中に野菜惣菜を入れて、パクリと。
お手軽に作れる、自家製野菜サンド。この食べ方が実にイイ！！
さらに美味しく感じました。
最後はオーガニックコーヒーを頂き、ご馳走さまでした。
男性の私でもお腹いっぱいになりました。
女性ならゆっくり時間をかけないと、食べきれないかもしれませんね。
一年ぶりにお邪魔した「FARM DELI（ファームデリ）」。
前回から変更になったことがいくつかありました。
まずは定休日の変更。
以前は「水曜日定休」でしたが、「無休（年末年始休暇・イベント出店等での臨時休暇あり）」に。
そしてもっと驚いたのが、２０１９年１月に「店舗移転」が決まったとのこと。
清住通り沿い、高瀬整形外科向かいに新店舗を建築中。
今までより街なかへ移動したことで、夜の営業も検討しているそうです。
詳細は下記の公式フェイスブックで確認して下さいね。
〇「FARM DELI（ファームデリ）」住所：宇都宮市上戸祭町23-8
電話番号：028-678-4664
定休日：無休（年末年始休暇、臨時休業あり）
営業時間：１１時～１９時
公式フェイスブック、
栃ナビHP
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