１１月１日で七周年を迎える「ZIG MEAT DINING」。
宇都宮市役所近く、いちょう通り沿いにあるお店です。
２０１１年のオープン直後にお邪魔したのが昨日のことのよう。
時の過ぎる速さに、改めて驚かされました。
土日もやっているランチ。
外に掲示されている黒板メニュー以外にも、メニューが豊富に用意されています。
官公庁近くの飲食店は、１２時５分～１２時４５分はどこも大賑わい。
その時間を避けると、すんなり入れるお店が多いはず。
時計は１３時近く。
狙い通り、すんなり入店することができました。
初めてお邪魔した七年前と同じメニューを注文させて貰いました。
「和牛１００％ 粗挽きハンバーグ １６０ｇ」１２００円（税込）
ランチは、サラダ・スープ・ライス・ドリンクも付いてきます。
まずはサラダ。
すりおろし野菜の自家製ドレッシングがたっぷり。
オリジナリティ溢れるスープ。
香り、味わいとも、唯一無二。毎回言葉で表現しづらく、頭を悩ませます。
注文が入ってから厨房で成形し焼き始めます。
そのハンバーグが熱々の鉄板に乗って登場です。
オニオン醤油ソースが添えられたハンバーグ。
旨味をギュッと包み込むかのように、丸々ふっくらしている。
フォークを入れると、中はピンクでミディアムレア。
ソースを付けなくても、美味しく頂けます。
ライスはおかわり自由。
食べ盛りの人には、嬉しいサービスです。
ドリンクはジンジャエールをチョイス。
しっかり食べて火照った体をリフレッシュしてくれました。
○「ZIG MEAT DINING」住所：宇都宮市中央2-1-2
電話番号：028-678-4429
定休日：月曜日
営業時間：１１時～１４時（L.O１３時３０分）、１７時～２４時
公式HP、
公式フェイスブック、
ホットペッパーHP、
ぐるなびＨＰ、
栃ナビＨＰ
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