９月８日で十五周年を迎えた「BARACCA」。
国道四号線沿い、マロニエハイツ今泉１階にあるイタリアンのお店です。
私のブログは当初栃木県内の公共プールに関するブログでした。
それが「BARACCA」の紹介記事をUPしたのをきっかけに、食べ歩きブログに変わっていきました。
今このブログが存在しているのも、「BARACCA」のお陰と言っても過言じゃありません。
十五周年おめでとうございます。これからも健康に留意して末永く続けていってください。
久しぶりに「BARACCA]でランチ。
今回もカウンター席に座らせて貰いました。シェフの仕事ぶりを間近で拝見しよう。
パスタは定番の四種類の他、黒板にある本日のおすすめパスタから選ぶことが出来ます。
前菜盛り合わせも頂ける「プリモコース」１５００円（税別）を。
パスタは「カルボナーラ」をお願いしました。
まずは「前菜の盛り合わせ」
とちぎ和牛のローストビーフ、スルメイカとピクルスのマリネ、モルタデッラ、鶏レバーのムース、黒鯛のエスカベッシュ。
ワインの肴になりそうなものばかり。
パンも二種類添えられます。
食欲さそう黒胡椒の香りとともに、「カルボナーラ」の登場。
絶妙な麺の硬さ。濃厚なソースの中で存在を主張している。
カリッと香ばしいベーコン、クリーミーでゴージャスなソース。食べごたえあります。
ドルチェは三種盛り。
バナナのバターケーキ、チョコレートのムース、ブラットオレンジのジャラート
エスプレッソでキリリと。
ご馳走さまでした～。
休日は下記の公式HPに詳しく載っています。
ちなみに明日は月曜日ですが祝日のため営業、明日火曜日がお休みになります。
○「BARACCA（バラッカ）」住所：宇都宮市元今泉7-16-15 マロニエハイツ今泉1Ｆ
電話番号：028-664-1366
定休日：月曜日（公式HPに詳しく掲載）
営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１４時）、１８時～２２時３０分（L.O２１時３０分）日・祝日はL.O２１時
公式ＨＰ、
公式フェイスブック、
栃ナビＨＰ
- 関連記事
-
