オリオン通りから一本細い路地に。
先ほどまでの街の喧騒が嘘のよう。渋い大人の世界に誘ってくれました。
東武宇都宮百貨店近く、「靴のタナカ」の西隣の路地を入ると、右手に見えてくるスタンドビル。
一階には「
海鮮・活魚 わた屋」も入っているビルです。
同じく一階。２０１８年４月１８日にオープンしたのが、「ビストロ グランジュテ」。
オーガニックワインと音羽シェフのオーベルジュで修行したシェフの料理が頂けると、今評判になっているお店です。
お店はカウンター席１０席と、外に４人がけのテラス席。
シェフが一人で調理とサービスをこなしていました。
まずはオーガニックワインをグラスで頂きましょう。
目の前に２本ワインを並べ、それぞれ丁寧に説明を。解説を参考にして、その中の一本を頂きました。
南アフリカ スワートランド｢ベビー・バンディート キープ・オン・パンチング」９００円
お通しに「オリーブのマリネ」。
酸味に角がなく、旨味が全面に。これは美味しい！！
フードのメニューを拝見。
前菜のほか、メインやパスタやタコライス、デザートも用意されている。
一軒目として、そして〆の一軒としても使えそう。
「前菜盛り合わせ（５品）」１２００円をお願いしました。
仕込みがしっかりされており、仕事も早い。
「ラタトゥイユ」「ベーコン、モッツァレラ、玉ねぎのキッシュ」「パテ・ド・カンパーニュ」「イワシのエスカベッシュ」「ピクルス」
食べていて、疲れない。
オーガニックワインが好きで、お店の品揃えになったというシェフ。ワイン同様料理も実に穏やか。
優しくて旨味溢れた味わいに仕上がっていました。
「ラタトゥイユ」にも、しっかり個性が現れていました。
ワインカクテルが７種類用意されていました。
初めて飲む「カリモーチョ」６００円。赤ワインとコカ・コーラの組み合わせ。
なるほどこれならお酒に弱い女性でも、スカッと爽快に飲める！！
最後は赤ワインをグラスで頂き、〆ましょう。
「ピエール＝オリヴィエ・ボノーム蔵ルージュ」
余韻も楽しめる素敵なワインでした。
満席状態になり、今宵はこのへんで。
次回はもう少しゆっくりとワインと料理を楽しませて頂きますね。
○「ビストロ グランジュテ」住所：宇都宮市江野町4-10 スタンドビル101
電話番号：028-612-1603
定休日：月曜日、第三火曜日
営業時間：１８時～２４時
公式インスタグラム、
栃ナビHP
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