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和旬彩 右京(宇都宮市)-17

宇都宮市一条にあった旧・一条中学校の校舎は綺麗に解体され、残すは体育館だけ。

但し体育館は壊されず、しばらく残る予定になっています。
2022年に栃木県で開催される国体において、倉庫として利用されるとのことです。

その旧・一条中学校体育館のすぐそば。
北側の路地にある「和旬彩 右京」での宴席に、お招きいただきました。
和旬彩 右京

招いていただいた方々の奥様達が、「とち、フラ~」を愛読していただいているようで・・・。
話題に挙げていただき、終始楽しい会になりました。

この日、右京のご主人にチョイスして頂いた日本酒。
おっ、これは話題の「獺祭 島耕作」だ!!
和旬彩 右京

次々と登場する美味しい料理。
会話と日本酒に飲み込まれ、必死なメモ書きも怪しい次第です。

ということで・・・、記憶を辿りながらの備忘録として綴らせていただきます。
「豆乳の豆腐 べっ甲餡」
和旬彩 右京

「夢ポーク、松茸のサラダ仕立て レモンソースで」
夢ポークは60度の低温で3時間、火入れしたもの。
和旬彩 右京

「新サンマと大根のうま煮」
和旬彩 右京

「ハモと松茸、帆立しんじょう」
和旬彩 右京

「のどぐろ炙り」
和旬彩 右京

「サワラの西京焼き」
和旬彩 右京

「いちじくのあわせ出汁」
和旬彩 右京

「みょうがの醤油漬け」
和旬彩 右京

「鯛と松茸の炊き込みご飯」
楽しく有意義な時間を過ごさせて頂き、誠にありがとうございました。
松茸・・・今年お初でした。
和旬彩 右京

○「和旬彩 右京」
住所:宇都宮市一条1-3-20 メゾン一条
電話番号:028-632-0722
定休日:日曜日、祝日

営業時間:11時30分~14時(月~金)、17時~22時
公式HP公式フェイスブック
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。
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