一度聞いたら忘れられない、「とろたんしゃ」。
どんなお店か聞くと、牛たんを看板メニューに据えた飲食店だと教えてくれました。
同級生M君のオススメ店「とろたんしゃ」で、暑気払いをすることに。
向かったのは江曽島。着いた瞬間、「あっ！この場所は！」と呟いてしまいました。
ここは大人気店「
アンサンブル」があった場所。
現在は今宮に移転し、多くのお客さんで賑わっています。（トライするも、未だ入店できず終い）
駐車場は店の前に３台、隣の駐車場に４台の計７台分用意されています。
牛たんはカロリーが少ないと、女性にも人気な食材。
店内はお洒落で、女性同士でも寛げそう。
窓の外にはテラス席があり、夜風を浴びながらのんびりお酒を傾けられます。
（この日は生憎の雨で、屋内での飲食となりました）
まずはスーパードライの中生５００円（すべて税別）で乾杯。
キンキンに冷えたジョッキが心地いい。
お通しは「牛たんのポン酢びたし」。
柔らかくて口の中でとろけていくよう～。
メニュー表をパッと開くと、牛たん以外にも様々な料理が用意されてる。
黒板には本日のメニューも書かれており、何を頼もうか迷ってしまうくらい。
ビールを飲み干し、オヤジたちは日本酒に移行。
栃木のお酒を中心に、お酒が進みました。
日本酒最初は栃木のお酒「惣誉」４００円。
大きな器にたっぷり注がれ、１合くらいはありそう。
店主の太っ腹が、お酒をさらに美味くする。
「ゆでたて茶豆」３８０円
「たこわさ」３８０円
速攻提供の肴達。
「産地直 お刺身盛り」は、なんと５００円！！（土日は除く）
内容がよく、コストパフォーマンスが最高！！
ついに牛たんの登場です。
「厚切り牛たんのネギ塩焼」９８０円。
弾力有る食感、美味しさが口いっぱいに広がります。
聞くと、牛関連の飲食店に長年従事していたご主人。
仕入れのルート、そして熟練された目利きが活きているのでしょう。
低温で２時間じっくり火入れしたようです。
もう一品、希少部位「極上とろたん焼」１３８０円
一頭の牛から1～2人分しかとれない希少部位のとろたんだそうです。
とろけるような柔らかさ、そして噛みごたえのバランスが絶妙。
今まで食べていた牛たんとは違う・・・。
まだまだ知らないことばかりで、本当に面白い！
この日二人で飲んだ日本酒。
６００円～７５０円と嬉しい価格設定でした。
〆は「バニラアイス 黒蜜キナコ」３００円
よく飲み、よく食べました。
飲ん兵衛二人のために、M君の奥様が迎えに来てくれました。
大変お世話になりました、ありがとうございます。
○「牛たん焼・牛たんしゃぶしゃぶ とろたんしゃ」住所：宇都宮市江曽島2-18-15
電話番号：028-684-6333
定休日：火曜日
営業時間：１８時～２３時
公式インスタグラム、
まいぷれHP、
栃ナビHP
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