クーリ ルージュ（宇都宮市）-8

この日は七十を半ば過ぎた母と久しぶりにランチ。

まだ連れて行ったことがなかった、「クーリ　ルージュ」さんへ。
ろまんちっく村、新里街道入り口近くにあるお店です。


この日も満席。
事前に予約の電話を入れていたお陰で、カウンター席でしたが三席確保することが出来ました。


雑木林に囲まれ、宇都宮市内に居るのを忘れさせてくれるような光景。
窓からは、種まきの季節を待つ畑やブランコなど・・・そこに生活する人達の姿が見えるよう～。


ランチは１８９０円。前菜・メイン・デザートを選びオーダー。
母は「新里産そば粉を使ったガレット」。
ガレット初体験の母。年を重ねても初めてのモノが頂けるのが嬉しそう～。


Ｙさんは「アジのカルパッチョ」。
下に添えられている人参のサラダとの相性も抜群と。


私は「朝採れたて温野菜　クーリ・ルージュスタイル　自家製ドレッシング」
旬の様々な野菜達が優しく柔らかく・・・。特に新里葱の美味さは格別でした。


自家製パンも付いて来ます。


クーリ・ルージュさんのパンは大好評で、パンだけ買いに来られる方も。


子供達も喜ぶ、惣菜系のパンも用意されていますよ。


母のメインは「バスク風パエリア」
一口頂くと、チョリソーたっぷりのインディカ米が美味しい。イカや海老などの海鮮エキスも味を引き立てます


Ｙさんは「豚すね肉の煮込み　ポトフ仕立て」
じっくり煮込まれた豚肉。脂肪部分はとろとろ～。フォークやナイフを使わずお箸で頂いていました。


私は「ロースハムのソテー」。
雑味がないスッキリとした旨味あるロースハム。もしかして自家製かな？
表面カリッと、厚切りハムの中はジューシー。食べ応えある一品でした。


デザートは二種類から。
一種類は濃厚でとろとろ・・・「ココナッツ風味のパンナコッタ」。


私は爽やかな「ヨーグルトのアイスとハイビスカス・ゼリー」。
春を先取りした気分！！


ドリンクにコーヒーや


紅茶を頂きながら・・・


窓から見える新里の自然を満喫。


もうすぐ春がやってきます。


○「レストラン　クーリ・ルージュ(COULIS ROUGE)」
住所：宇都宮市新里町丙33-2
電話番号：028-678-8848
定休日：木曜日

営業時間：１１時～１５時（L.O１４時３０分）、１８時～２１時（L.O)
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