７月５日で二周年を迎える「かもし家」。
宇都宮中央郵便局近く、いちょう通り沿いにある和食のお店です。
この日はグルメな方々との会食会。
すっかりお世話になってしまいました。
奥の和室にて「おまかせコース」５８００円（すべて税別）。
旬菜・旬魚を使った料理の数々を楽しませてもらいました。
楽しい会話で盛り上がり、メモ帳への感想書き込みが出来ませんでしたので、写真と料理名で綴ってまいります。
先付
「豊後水道のアジとひすいなすのもろ味噌和え」
八寸
「みくり貝旨煮」「稚鮎のチーズフライそら豆のたれ」「生雲丹と生湯葉」「赤いかと竹の子の木の芽みそ」「赤なまこ酢」「鰆のカラスミ大根」「ホウボウ手まり寿司」
椀物
「新じゃがいもまんじゅう あさりバターあんかけ」
向付
「真鯛」「コチ」「牡丹海老」
揚物
「真ふぐと旬野菜の揚おろし」
焼物
「カマス、アスパラ包み焼 焼きネギマリネ、鬼おろし」
ご飯
「土鍋鯛めし」
瀬戸内直送の天然鯛を丸々一匹使った鯛めし！！
そのまま頂くもよし、茶漬けで頂くもよし。
私はサラリと鯛茶漬けにして頂きました。
甘味
「黒ごまアイス」
和食というと日本酒というイメージですが、ここ「かもし家」さんではワインの品揃えが充実しています。
ボトル以外にグラスでも提供してくれます。
二周年を迎える２０１８年７月から、夜メニューを一新するとのこと。
楽しみですね。
○「かもし家」住所：宇都宮市中央5-17-20
電話番号：028-341-8278
定休日：日曜日、祝日、第一月曜日
営業時間：１１時３０分～１４時、１７時３０分～２２時
公式HP、
公式フェイスブック、
店主ブログ、
栃ナビHP
- 関連記事
-
