栄寿司（宇都宮市）-8

「実家近くの光物が美味しいお寿司屋さんで待ってる」。
お店の名前も記載されていない怪しいメールが、悪友から届きました。

それだけのヒントで行けるのか！？電話をするものの出ないと来た。
感を頼りに一軒のお寿司屋さんの扉を開けると・・・
カウンターで日本酒片手に寛いでいるオヤジを発見！！

そう、このお店とは宇都宮中央郵便局近くの「栄寿司」さん。


カウンターに座って、まずはビールで乾杯！！


先出しが美味い！！
「ヤリイカの柚酢漬け」


「真鱈の塩から」


「菜の花」


直前に削り立ての鰹節が。
子供の頃には一家に一台あった鰹節削り。今でも丁寧に使用されています。嬉しい～。


「極上和歌山県産初がつお刺」９５０円


歯ごたえ旨味も凄い「茹で上げ地蛸刺」１０５０円


麦焼酎「中々」４２００円を二人でボトル一本を空に。


「本日の茶碗蒸し」７３５円に舌鼓


先ほどの鰹節の美味しさに再会「おしんこ」は米麹の旨味が光ります。


ここで握りを。
「しめ鯖」


「アジ」


「生ホタルイカ」


「白エビ」
メモには特大の「美味い！！」と走り書きが。
気が許せる同士、相当飲み過ぎて記憶が薄くなっている・・・。

翌日お互いの飲み過ぎ失態に、「いつものことだけど、駄目なふたり・・」と悪友からメールが届きました。
栄寿司さん、お世話になりました。


○「栄寿司」
住所：宇都宮市中央5-16-36
電話番号：028-636-0246
定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～１４時、１７時～２３時
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