文挟駅近く、例幣使街道沿いにある「手打ちそば さくらい」。
美味しいという評判を耳にし、お邪魔することにしました。
ちょうどT字路の交差点。
この周辺の蕎麦屋さんには行ったことがありましたが、こちらのお店に入るのは初めて。
どんなお店なんだろう。
今でも初めてのお店に行く時には、緊張するものです。
暖簾をくぐって中に。
「いらっしゃいませ」と優しく言葉をかけてくれたご主人。
一瞬で緊張が解れ、出逢えた喜びに変わりました。
もりそば、炊き込みご飯。小鉢、煮物、漬物がつく「もりそばセット」。
そこにデザートも付いてきちゃう「レディースセット」（共に８００円税込み）が大好評。
このセットを頼まれている方が多かったです。
でもこの日は天ぷらの気分。
ということで「天もりそば」１０００円（税込）をお願いしました。
出されたお水をゴクリ。
口当たりがなめらかで、実に美味しい～。これはお蕎麦も期待大！！
「そば大盛り出来ますか？」とすぐさま注文の変更。
無事に変更の了解も得、「天もりそば」+「そばの大盛」１００円=１１００円で注文確定。
お膳に乗って、「天もりそば」+「そば大盛り」が。
好き通りような美しいお蕎麦に一瞬で心奪われました。
細切りの蕎麦。
低温熟成＆石臼挽きの地粉を使用しているとのこと。
なめらかな舌触り、のど越し、そして噛むともっちり。
口の中に蕎麦の香りが舞います。
文挟まで足を運んで良かった～と思わせてくれるお蕎麦でした。
蕎麦汁も穏やかな旨味。
漬物も塩分控えめで、美味しかったです。
天ぷらの気分だったのに、蕎麦を綺麗に頂くまで天ぷらの存在を忘れていました。ごめんなさい。
地元の野菜の天ぷら。サクッと揚がっていて油も綺麗。
そば湯をたっぷり頂き、ご馳走様でした。
〇「手打ちそば さくらい」住所：日光市文挾町425-3
電話番号：0288-27-0038
定休日：火曜日
営業時間：１１時～１４時３０分
栃ナビHP
- 関連記事
-
