HACHINOJO food&wine（宇都宮市）-24

県外から来られた方とランチ。
宇都宮と言えば餃子とだけ頭に入れて帰られたのでは、ちょっと残念。

あの旧・帝国ホテルの建築資材となった大谷石が宇都宮の名産品ということも覚えて帰って貰おう～。
ということでお邪魔したのは「HACHINOJO food&wine」さん。
大谷石の倉庫を改装したレストランで、JR宇都宮駅から車で数分の場所にあります。


温もりがある大谷石に囲まれた店内。
意見交換をさせて頂きながら、ランチを楽しませて貰いました。
ランチは１０５０円から。今日は３１５０円のランチをお願いしました。

まずは「チーズのプチシュー」。
表面カリカリのシューの中に、チーズクリームがたっぷり。


前菜の盛り合わせの登場。
それぞれ丁寧に作られたお料理ばかり。「白アスパラのキッシュ」は熱々で生地がとろ～りまろやか。
ワインがあったら、この一皿で十二分に楽しめそう～。


ワインの代わりに全粒粉のパンで我慢、我慢。＾＾；


二種類のプリモから、それぞれチョイス。
「スパゲッティ　ボンゴレビアンコ」と・・・


私は「スパゲッティ　アラビアータ」。
１０５０円のランチパスタより心持ち少なめ。でないと、メインまで美味しく頂けない。
ピリッと辛い大人のパスタを味わえました。


メインは「栃木豚のグリル」と・・・


私は「燻製サーモンのロースト」。
一手間かけ、燻製したサーモン。皮はパリッと身はほんのりピンク色。満足の一品でした。


デザートは二種盛り。
右側の「所さんのなめらかプリン」に、皆さん目を丸くしている様子。やっぱり美味しいですね。


私はエスプレッソを頂き〆に。
これから羽田空港に向かうというゲストの方。無事に宇都宮駅までお送りしてお別れしました。
修学旅行で日光に来て以来の二度目の栃木。少しは楽しんで貰えたでしょうか。


○「HACHINOJO　food・wine」
住所：宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号：028-638-9235
定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～１４時(L.O)　　１７時３０分～２３時(L.O)、（日・祝日は２２時L.O)
公式ＨＰ、栃ナビＨＰ