石臼挽き手打ち蕎麦 こまめ（宇都宮市）-9

休日、昼間からそば屋で一杯。

そんな大人に憧れて早〇十年。
やっと少しづつ、板についてきました。

JR宇都宮駅西口近く、「石臼挽き手打ち蕎麦　こまめ」。
日本料理出身のご主人ですので、そば屋さんとは思えない多彩な料理が味わえます。


暖かな気候が「えびす生ビール」５５０円の旨さを引き立てます。


お通しは「揚げそば」。
ほんのり塩気がきいていて、酒の肴にピッタリ！！


「ふきのとう　そば汁煮」５８０円
甘めのそば汁に包まれたふきのとう。
噛んだ瞬間、独特のほろ苦さが溢れだす。

甘旨から、苦旨への劇的なチェンジ。
なごり雪が降った翌日に春の陽気へと変わる気まぐれな春の気候を思い出す。


「武勇の酒粕で京都天かぶ粕漬」５００円
薄く剥かれた天かぶが、酒粕と絡む。さっぱりでいて濃厚。
柔らかい甘味の干柿がアクセントになっています。


武勇は茨城のお酒。
同じ茨城のお酒、「結　特別純米酒」をグラスで５００円。旨味がギュッと詰まっている。


「ホタルイカの沖漬け」５５０円
これがまた、日本酒にあう


最後は栃木のお酒で。「澤姫」４３０円
後味の酸味が爽やかで、春感じる一杯。


「もりそば」６８０円を頂いてご馳走様でした。
楽しい休日になりました。


○「石臼挽き手打ち蕎麦　こまめ」
住所：宇都宮市今泉1-1-11
電話番号：028-688-8910
定休日：日曜日

営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時３０分～２１時３０分（フードL.O）
公式フェイスブック、栃ナビHP