和旬彩 右京（宇都宮市）-15

３月５日で三周年を迎えた「和旬彩　右京」。
解体工事が進んでいる旧一条中学校北側の路地にあるお店です。


先日お邪魔しようと立ち寄ったものの「予約で満席」の看板が出ていて、入れず。
この日は珍しく空いていて、店主と会話を楽しむことが出来ました。


カウンター席に座り、「特撰　銀ダラ西京焼」１６８０円（税込）をお願いしました。


次々と目の前に並べられていく料理。
見ているだけで楽しい気分にさせてくれます。

中央にはサラダプレート。まずはこちらから頂こう～。


刺身は２種盛り。
「石鯛」と「金目鯛の炙り」
金目鯛は口に入れた瞬間、脂が炙れ出してきます。


茶碗蒸しは「磨宝卵茶碗蒸し」
味わいが濃いです。


白和え、蛍烏賊、菜の花、そして銀ダラの西京焼。


銀ダラだけでもご飯が一膳食べきってしまいそう。
おかわりは一回のみ無料。
少し硬めに炊かれたご飯が、銀ダラの脂を上手に包んでくれました。


お味噌汁はしじみ。


食後にはスカイベリーでご馳走様。
美味しさの余韻を楽しみながら、戊辰戦争・宇都宮城の攻防を中心としたよもや話に花が咲きました。


○「和旬彩　右京」
住所：宇都宮市一条1-3-20 メゾン一条
電話番号：028-632-0722
定休日：日曜日、祝日

営業時間：１１時３０分～１４時(月～金）、１７時～２２時
公式HP、公式フェイスブック