ピッツァ リンネ（日光市）

青空に風花舞う日光市内。
そんな寒い中、神橋付近には多くの観光客で賑わっていました。

日光東照宮に並び私お勧めの「日光田母沢御用邸記念公園」。
現存する明治・大正期の御用邸の中では最大規模。

大正天皇をはじめ三大にわたる天皇・皇太子がご利用になられました。
２０１８年は、１月２日から公開が始まっていますので、是非足を運んでみてください。


その「日光田母沢御用邸記念公園」向かい、２０１７年１２月２４日ピッツァ専門店がオープンしました。
お店の名前は「Pizza LINNE（ピッツァ　リンネ）」。

日光田母沢御用邸記念公園駐車場の並びにお店がありました。
オープン時間少し前に到着。
ちょっと周囲を見て回ろう～。


お店の横を沢が流れていました。
ここは日光二荒山神社、家光公を祀る大猷院の南西に位置する地。
霊験あらたかな水に見えてきた～。


煙突から薪窯の煙が立ち昇る。
古代より霊山として崇められていた男体山に、届くかのよう。


オープンの時間が来て店内に。
素敵な薪窯が、厨房中心に収められています。


ピッツァ単品はマリナーラ８００円（税込）から。
テイクアウト（箱代として１枚につき＋８０円）も出来ます。
電話予約も受付しており、待ち時間なく受け取ることも可能。


店内は２人席のテーブルが四つ。４人掛けのテーブルが二つ。
清潔感ある店内です。


平日限定の「ピッツァランチ」。
サラダ、選べるピッツァ、デザート、ドリンクがセットで１２００円（税込）。
２０１８年３月３１日まではオープン記念として、土曜日、日曜日、祝日もOK。


まずはサラダからスタート
しゃっきり、瑞々しい。


選べるピッツァは「自家製燻製ベーコンと日光マイタケのPizza」
運ばれてきた瞬間から、マイタケの食欲誘う芳醇な香りが！！


生地はズッシリ。モチッとした食感とサクッとした歯ごたえ。
余計なものを入れないナポリピッツァの生地。
気持ちよく入って行きます。


デザートは「自家製杏仁豆腐」。
甘味抑え目で爽やかテースト。


〆はホットコーヒーでご馳走様でした。
オープンしたばかりでまだ休日などは未定になっています。


〇「Pizza LINNE（ピッツァ　リンネ）」
住所：日光市本町2243
電話番号：0288-25-5029
定休日：不定休

営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時３０分～２０時３０分