レストラン しんめい（さくら市）

知人のSNSに、美味しそうな写真と文章が載っていました。
「〇〇〇の黒豚より、しんめいのポークソテーの方が、何倍も美味い！しんめいのタレが超うまいです！」と。

この「しんめい」とはどこか調べてみると、さくら市にあるレストランとのこと。
メモに住所などの情報を書き留め、行けるタイミングを伺っておりました。

飲食店などが建ち並ぶ国道２９３号線沿いにお店がありました。
「レストラン　しんめい」。那須神明牧場（神明畜産株式会社）の直営レストラン。


以前からお店があったのは知っていましたが、入店するのは初めて。
昔からあるロードサイドにあるファミリーレストランという雰囲気。


玄関口にあるショーケースの中には、今では懐かしい食品サンプルが飾られています。
見るとラーメンや定食、ハンバーグ、そしてステーキなどなど、多彩な料理が頂けるみたい。


昭和の香り感じるレストランには老若男女、多くのお客さんで賑わっていました。
家族連れ、年配のご夫妻、そして会社員。
お邪魔した日は、入れ替わり立ち代わりの常時満席状態でした。

SNSのコメント通り、「ポークステーキ（１８０ｇ）」１２５０円（税込）をお願いしました。
まずはサラダバー。
ガラスのボウルにたっぷり取り分けさせて貰いました。


スープも付いてきます。


ついに念願の「ポークステーキ」
想像以上の大きさ、食べ応えがありそう。


厚さも分厚い。
肉肉しいビジュアルに、自然に表情が緩みます。


ソースは５種類から選べ、「しんめいステーキソース」をチョイス。
ニンニクがきいていて、パンチ力ある。

肉はサクッと歯切れがいい。
肉自体は綺麗な味なので、ソースによって味わいが変わっていくことでしょう。
ソースを変えて、またポークステーキを食べてみたい。


ライスはさくら市地元産のコシヒカリ。


ドリンクも付いていて、ホットコーヒーを。
ブラジルコーヒーの豆で、美味しく頂きました。


〇「レストラン　しんめい」
住所：さくら市櫻野435-1
電話番号：028-682-1351
定休日：無休

営業時間：１１時～２１時３０分
神明牧場公式HP