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ミハシカフェ(宇都宮市)-35

イルミネーションが輝いている。街には多くの人々。
例年以上に宇都宮は、師走の賑わいを見せています。

街なか、みはし通りにある「ミハシカフェ」。
この日は予約のお客さんで満員御礼でした。
ミハシカフェ

私達は二階の個室。(要予約)
隠れ家のように落ち着いて食事に会話にと楽しむことが出来ました。
ミハシカフェ

冬の「ミハシカフェ」と言えば、ジビエ。
狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣が頂けます。
檻の中で飼育された食用の鳥獣とは違い、溢れんばかりの生命力を頂けます。
ミハシカフェ

この日は、蝦夷鹿、山鶉、山鳩、そして・・・ひぐま!!
ひぐまと言えば、これ!!
北海道土産「木彫りの熊の置物」(逆襲バージョン)
ミハシカフェ

おっと、迫力半減。
獰猛そうなひぐまのイラストが、玄関に飾られていました。
ミハシカフェ

コース料理は五千円~。
まずは「北海道、真鱈の白子フリット」からスタート。
会話が盛り上がり、詳細な味わいレポートをメモしなかったので簡単に写真でご紹介。
ミハシカフェ

「根菜類のサラダ仕立て」
帆立とトリュフが上に。
ミハシカフェ

パンはおかわりOK
ミハシカフェ

ワインを頂きながら
ミハシカフェ

「ズワイガニのリゾット」
レモン風味でサッパリと頂けました。
ミハシカフェ

「ひぐまのパイ包み ペリグーソース」
ミハシカフェ

「蝦夷鹿 赤ワインソース」
ミハシカフェ

「山鶉 グリーンペッパーソース」
命を頂き、力が湧いてくるようです。
ミハシカフェ

「オレンジのシブースト」
ミハシカフェ

エスプレッソで〆。
例年通り年末年始営業する「ミハシカフェ」。
以前二荒山神社に初詣の帰りに、寄らせて貰ったのをよく覚えています。
そのかわり、2018年1月4日(木)~1月9日(火)までお休みになります。
ミハシカフェ

○「MIHASHI CAFE(ミハシカフェ)」
住所:宇都宮市中央5-1-20
電話番号:028-635-0808
定休日:火曜日・第一・三月曜日、年始休暇2018/1/4~1/9

営業時間:11時~14時、18時~22時
栃ナビHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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