グリル・ワイン酒場 meet（宇都宮市）-6

「グリル・ワイン酒場　meet（ミート）」。
スペルは違いますが店名からして、肉が「売り」のお店だとずっと思っていました。

でももっと素晴らしい「売り」があったのを初めて知りました。
聞いてびっくり、味わってビックリ！！

時間を戻しましょう。
この日ふらりとお邪魔したのは、下栗にある「グリル・ワイン酒場　meet（ミート）」。


ちょっと早めにお邪魔し、カウンター席に。
１２時過ぎると次々とお客さんが来店され大賑わい。
それまでの時間、色々話が出来ました。

ランチは８００円（すべて税込）から。
サラダ、スープ、ライス（大盛無料）、１ドリンクが付いてきます。


「牛１００％ハンバーグ」９８０円をチョイス。
２種類のソースから、「和風おろしソース」を選択しました。

まずはサラダとスープ。
スープは白菜のスープ。白菜が甘くて美味しく、どこの白菜かシェフに尋ねたら・・・。


「うちの実家です。父親が作っている白菜なんです」と。
もしや味が濃いサラダも！？と尋ねると「イエス」。

肉を売りにしていますが、「野菜をもっともっとPRしないと勿体ない」とpool。
ついでに店名を「vegetable（ベジタブル）」と変えたらと提案したところ、速攻却下されました。（笑
色、味わいとも濃い野菜。愛情こもっています。


ハンバーグがふっくらジューシー。
肉の旨味が閉じ込められ、満足の一品。


お箸で切り分けられます。
和風おろしソースも食欲を誘います。（添えられたジャガイモも、お父さん作）


「まさかご飯は違いますよね」と尋ねると、
「実家ではありませんが、親戚が作ってくれているんです」と。

コシヒカリの新種「ミルキークイーン」。低アミロース米です。


〆にホットコーヒーを頂き、ご馳走様でした。
１２月３１日のディナータイムまで営業をするとのこと。
久しぶりに帰省した仲間たちと、楽しく大晦日を過ごす人達で賑わいそう～。


○「グリル・ワイン酒場　meet（ミート）」
住所：宇都宮市下栗1-20-9
電話番号：028-689-9601
定休日：火曜日、年末年始休暇2017/12/29～31ディナータイムのみ営業。2018/1/1～4全日お休み

営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時３０分～２３時３０分
公式フェイスブック、栃ナビHP