蕎麦と、コーヒーと。忠兵衛ピース（宇都宮市）-4

目の前にはどこまでも広がる田園風景。
今年も収穫が終わり、来年に向けて土を休ませている。

半年前に来た時とは全く違う風景。
四季の移り変わりを感じさせてくれました。


田原街道沿いにある「蕎麦と、コーヒーと。忠兵衛ピース」。
店内に入ると、コーヒーのいい香り。
ウェイティングのお客さんが数組出るほどの盛況ぶりでした。


１１月中旬から新そばに。
蕎麦好きには嬉しい季節の到来です。

今日のお目当ては、昨年も頂いた「忠兵衛カレーそば」を頂くこと。
極旨のカレー汁をたっぷり味わおうという魂胆。


忠兵衛に来たら、頼みたい+３００円で追加できるコーヒーとデザートのセット。
周囲のお客さんの様子を何気に確かめたら、ほとんどのお客さんが注文していました。

イケメンバリスタが淹れたコーヒーと、
超有名フレンチで修業したご主人お手製のデザートの美味しさを皆さんよくご存じで。


「忠兵衛カレーそば（おじやライス付）」１１００円+「ドリンク、デザートセット」３００円（すべて税込）をお願いしました。
「よろしければ、お使いください」と紙エプロンを。食べる方も準備万端です。

お膳に乗って、登場です。


すべてのお蕎麦に前菜とご飯ものが付いてきます。
この日の前菜は「白菜と切り干し大根のクリーム煮」「紫キャベツのマリネ」「ジャガイモとブロッコリーのサラダ」
優しい味わいに仕上げた野菜の料理達。彩りも美しい。


この日のご飯ものは「ひじきと枝豆のご飯」。
蕎麦を頂いた後、ちょっとご飯ものが入るだけで腹持ちが違いますよね。


そして「忠兵衛カレーそば」にはもう一品、「おじやライス」が付いてきます。


そう、ただの白飯ですが、最後にカレー汁をいれると・・・絶品おじやに大変身。


肝心の「忠兵衛カレーそば」。
クリーミーな口当たり、でも奥からスパイスの風味が顔を出してきます。
豚肉の旨味、タマネギの甘味も相まり、丸みがある辛さ。
和出汁とのバランスも良く、美味しいスープに仕上がっています。


細切りですが、エッジが効いた田舎蕎麦。
カレースープに負けない存在感がありました。夢中になって食べ進んでいたら・・・。


気が付くとスープを綺麗に飲み干していました。
しばらくして額から汗がポタリ。体の芯から温まりました。


スッキリとした飲み心地。
舌の上で酸味が軽やかに踊るコーヒー


そしてサワークリームが乗ったパウンドケーキと、生クリームたっぷりのガトーショコラ。
蕎麦屋さんとは思えない完成度で、私を喜ばせてくれました。


○「蕎麦と、コーヒーと。忠兵衛ピース」
住所：宇都宮市上田原町20-1
電話番号：028-672-3900
定休日：水曜日

営業時間：１１時３０分～１８時（金・土・日は20:00まで営業）
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