笊蕎麦 ふくや（宇都宮市）-18

お蕎麦の美味しい季節がやってきました。

宇都宮市役所の南側にある「笊蕎麦　ふくや」。
茨城県常陸秋そばの新そばが始まっていました。


席が空くのを持つ人がズラリ。
私と同じく、新そば目当てに駆け付けた人達かも。


韃靼そば茶を頂きながらメニューを。（裏側には温かい蕎麦とお酒のつまみなど）
以前からだとメニューを絞り、ざる蕎麦中心のシンプルな内容になっています。


「ざるそば」６００円+大盛１５０円
そして「かき揚げ」１００円（すべて税込）をプラス。


キュッと締まった蕎麦。弾力ある歯ごたえでモッチリ。
独特な食感を楽しみつつ、爽快に蕎麦をすすります。


大きなかき揚げは半分に包丁が入っており食べやすく。
温かい汁に付けて。


おっ！待っているお客さんがいるので、早々に撤収しましょう。
ちなみに今年の年越しそばの予約は、すでに終了しています。


○「笊蕎麦　ふくや」
住所：宇都宮市一条1-6-5　新里建設ビル1F
電話番号：028-638-0298
定休日：火曜日、最終水曜日

営業時間：１１時～１５時（蕎麦が無くなり次第終了）
栃ナビＨＰ、食べログHP