fc2ブログ

岩清水 関所庵(宇都宮市)-3

ついに「新そば」の季節がやってまいりました。

そばの実の保存技術が進化したおかげで、今では美味しいお蕎麦がいつでも食べられるようになりました。
そうはいっても旬の香りを楽しみたいなら、ベストシーズン到来です。

若草にある「岩清水 関所庵」にお邪魔しました。
岩清水 関所庵

玄関先には「新そば」の看板が。
今年の秋そばを初めて頂きます。
岩清水 関所庵

悩んだ挙句「かんざらしそばと十割そばの食べ比べ」800円(すべて税別)をお願いしました。
大盛は1000円で頂けますが、今回は普通盛。その代わり「かやくご飯」150円を付けました。

早くも「かやくご飯」が登場。
久しぶりに頂くかやくご飯。家庭的な優しい味わいでホッコリ。
岩清水 関所庵

お膳に乗ってお蕎麦が来ました!!
岩清水 関所庵

あれ?三種類のお蕎麦が乗っている。
なんとサービスで「二八そば」も盛ってくれていました。

「二八そば」と「十割そば」は新そば。かんざらしそばは、昨年のそば。
十割はほのかに緑がかった色をしています。
岩清水 関所庵

二八そばと十割そば。
口の中で蕎麦の香りが広がります。甘みは少な目、スッキリとした美味しさ。
岩清水 関所庵

ちょっと盛ってくれた「二八そば」が一番ヒット。
蕎麦の柔らかさ、味わいがこの日の私に合っていました。
岩清水 関所庵

「かんざらそそば」
冬の厳寒期に冷たい流水で玄そばをさらしてアクを抜き、さらに寒風にさらし自然乾燥させたもので打った蕎麦。
ちょっとザラリとした舌触り。新そばよりそばの味が濃い。
岩清水 関所庵

小鉢も付いてきます。
この日はマカロニサラダでした。
岩清水 関所庵

栃木放送が行っているキャンペーン「新そば食べ歩きスタンプラリー」。
「岩清水 関所庵」も参加しています。
是非この機会に新そばの食べ歩きに出かけてみてはいかがですか?
岩清水 関所庵

○「岩清水 関所庵」
住所:宇都宮市若草2-3-41
電話番号:028-612-8422
定休日:水曜日

営業時間:11時~14時、18時~20時(L.O)
栃ナビ
関連記事

コメント

非公開コメント

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)(2024/1/31で急遽閉鎖されてしまいました)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)


広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。

アクセスカウンター(2011/8~)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カテゴリ

参考値

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム