fc2ブログ

炭キュイジーヌ Toshi(宇都宮市)

エアコンで冷暖房を済ます家庭が増え、コタツやストーブが「懐かしむ存在」になるのも時間の問題!?
今でも子供の頃ストーブの上で焼いたモチの美味さが忘れられません。

オリーブオイルと岩塩を入れたココット鍋に食材を入れ、コトコトと熱を加える「ストーブ料理」。
そんな料理を食べさせてくれるお店が、2017年5月9日中戸祭町にオープンしました。

お店の名前は「炭キュイジーヌ Toshi」。
日光街道沿い、はま寿司やホリデイスポーツクラブが入る「プレリオン戸祭」の隣にあります。

営業開始は15時30分!!
仕事が早めに終わったという自営業の方々などに、重宝がられそう~。
炭キュイジーヌ Toshi

白を基調とした清潔感ある店内。
テーブル席
炭キュイジーヌ Toshi

小上がりの席
炭キュイジーヌ Toshi

座り心地が良さそうな椅子が置かれたカウンター席
炭キュイジーヌ Toshi

でも私が一番気に入ったのは・・・、立ち飲み席。
天井からプロジェクターで画像が映し出されていたテーブルで、飲んで食べて。

店主も気さくな好青年で、すでにひとりで二回もお邪魔してしまいました。
炭キュイジーヌ Toshi

サポッロ黒ラベル生ビール450円
競争激しい街なかは、アルコールがお安くなっていますが、郊外店で500円切りは嬉しい!
炭キュイジーヌ Toshi

おつまみは「牛レバー&牛ミノ ハーフ&ハーフ」730円
低温調理した牛レバーと牛ミノ。
レバーはチーズのような口どけ、ミノはコリコリ歯ごたえが楽しい。
炭キュイジーヌ Toshi

盛り付けも美しく、食欲が湧いてきます。
目で楽しみ、舌で楽しむ。
炭キュイジーヌ Toshi

「サントリー角ハイボール」450円
こちらもリーズナブル。
炭キュイジーヌ Toshi

ストーブ料理をお願いしましょう。
合鴨ロースやウィンナーなどのメインの具材、そして10種類近くの野菜をチョイス。
野菜は一個100円!!

頼んだのは、メインに「大粒ハマグリ」750円
野菜は「オクラ」「満願寺唐辛子」「玉ねぎ」「しいたけ」「ミニトマト」「ブロッコリー」「人参」「じゃがいも」「キャベツ」計900円
それぞれの食材の旨さがココット鍋の中で融合。うまい!!
炭キュイジーヌ Toshi

炭火焼きも頂こう。
牛串には一本120gの牛肉を使うのだそうです。串レベルじゃなくステーキレベル。
今回は「カンパチ串」980円。魚を炭火で焼いてもらおう~。
炭キュイジーヌ Toshi

ソースはポン酢。
串焼きとは思えない、お洒落な一皿。
カンパチもギッチリ大量に刺さっています。
炭キュイジーヌ Toshi

土鍋ごはん(二合炊き)も大評判だとか。
魚沼産無農薬米を土鍋で炊き上げるのだそうです。この日は流石に食べられずに残念でした。
ちなみに10月11日~、新米登場しています。
炭キュイジーヌ Toshi

〇「炭キュイジーヌ Toshi」
住所:宇都宮市中戸祭町826-7
電話番号:028-688-0653
定休日;日曜日

営業時間;15時30分~24時
公式フェイスブック公式HPぐるなびHP
炭キュイジーヌ Toshi
炭キュイジーヌ Toshi
関連記事

コメント

非公開コメント

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)


広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。

アクセスカウンター(11年8月~)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カテゴリ

参考値

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

04 | 2023/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム