ドー・ドーナツ（宇都宮市）-6

寒くなると、甘いものが食べたくなる。

９月１８日で六周年を迎えた「ドー・ドーナツ」。
オープン初日にお邪魔したのが、つい先日のことのよう～。


栃木銀行本店の南、東西に延びる「もみじ通り」。
昭和の面影残すこの通りは平成になりシャッター街となりましたが、若い人が集まりだし温もりある素敵な通りになりました。


ドー・ドーナツと言えば、素材を大切にし無添加の優しいドーナツを思い浮かべます。
それが最近では「ドーナツパフェ」も大評判。
SNSで見ない日が無いのではと思うほど、頻繁に目にする一品になっています。


先日から「秋バージョン」になったドーナツパフェ。
まずはこれを頂くことにしましょう。


１０席ほど席が用意され、購入したドーナツをイートインすることが出来ます。
カフェも用意されており、その中にスペシャルデザートとして「ドーナツパフェ」があるんです。

女性オーナーだけあって、店内もお洒落。
生花も飾られ、街中の憩いの場所になっています。


「ドーナツパフェ　～秋のフルーツ～」９２０円（すべて税別）
見た目も完璧。インスタ映えします。
乙女になった気分で、オジサンもにんまり。


ミルフィーユのような層になっており、シャインマスカット、幸水のキャラメリゼ、洋梨のコンポート、プレーンドーナツ、赤ワインのジュレ・・・。そこにシナモンクリームが美しく配置されています。


頂上には、北海道産栗カボチャのジェラート、ドーナツのラスク。


思わず、二度見、三度見。
食べてしまうのが勿体ない！！


「スプーン、はいりま～す。」
栗カボチャのジェラートは実になめらかで優しい甘さ。
シャインマスカットは、ハーフカットがたっぷりと入っていて、なんて贅沢！！


やはり主役は、プレーンドーナツ。
果汁やシナモンクリームを程よく吸いこみ、しっとり。
日によって、使われるフルーツなどが若干変わっていくとのことです。

何層にも渡り味わいが変わるので、オジサンもひとりで綺麗に美味しく頂けました。


最後に残しておいたドーナツのラスクを頂こう。
ドーナツの穴から世界を覗いてみると、美しい白薔薇と目が合いました。


ドー・ドーナツのドーナツを買って帰ろう～。
季節のドーナツを中心にいくつか買って帰りました。


渋皮煮がゴロリと入った「マロン」１５０円


旬の野菜「メープルさつま」２４０円。素朴で柔らかい甘さ。


そして定番「ドー・ドーナツ」２３０円。
柚子の香りまとったクリームチーズがたっぷりです。


２０１７年も、もみじ通り＆あずき坂合同おもてなしフェア「あ、もみじずき」が１０月７日（土曜日）１０時～１７時開催されます。
今年も多くの人で賑わうことでしょうね。


○「dough-doughnuts（ドー・ドーナツ）」
住所：宇都宮市西2-2-22
電話番号：028-637-2522
定休日：月曜日、第一火曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）

営業時間：１０時～１８時（L.O１７時３０分）
公式HP、公式ブログ、栃ナビＨＰ