FC2ブログ

牛かつ なかい(宇都宮市)

「牛かつ」
1~2年ほど前からテレビなどで取り上げられブームになっていたとか。
ほとんどテレビを見ないもので、テレビ発のブームにはめっきり疎くなってしまいました。

2017年8月29日、宇都宮にもその「牛かつ」の専門店がオープンしたとのこと。
お店の名前は「牛かつ なかい」
牛かつ なかい

JR宇都宮駅東口、鬼怒通り東宿郷交差点を少し北上した場所にある舘野コーポ一階。
お店の周囲に10台分の駐車場が完備されています。
牛かつ なかい

知人が伝えてくれた情報をみると、洋食屋さんの「牛のカツレツ」とは違うものみたい。
どんなものなのか、興味津々。
牛かつ なかい

ちょうどお昼時。
ほぼ満席状態。カウンター席に唯一空いていた一席に座らせて貰いました。
牛かつ なかい

メニューは潔く、「牛かつ」のみ。あとはおつまみ程度。
グラムで料金が変わる仕組みで、現在は昼も夜も同じ値段、同じ内容とのこと。
今回は「牛かつ麦飯セット130g」1280円(税込)をお願いしました。
牛かつ なかい

注文して数分も経たないうちにお膳が運ばれてきた。
メニューが1種類、サッと短時間で揚げる牛かつ、という要素のお陰で、配膳が実に早いのでしょうね。
昼の時間に限りがある会社員にとっては、非常に有り難い。
牛かつ なかい

配膳時に食べ方のレクチャー。
60秒でサッと揚げたサーロインはミディアムレア状態。専用の溶岩で自分好みで焼いて食べてくださいとのこと。
また6種類の調味料をお好みで。
牛かつ なかい

山盛りのキャベツ。
その手前には130gの牛かつ。
とんかつと違い厚みは薄く、一切れも細くカットされている。
牛かつ なかい

一切れ持ち上げてみると、ミディアムレアというよりレアに近い。
脂部分が少なく赤身中心の肉質に見える。
牛かつ なかい

熱せられた溶岩に乗せ火を通し、まずはわさび醤油で頂こう~。
サクッと軽快!!なんてあっさりとした味わいなんでしょう。

とんかつのように肉の脂、揚げた油で、旨いけどコッテリ感に襲われることがない。
逆に油気が少なく、物足りなさを感じる人もいるのでは?

牛肉を使ったステーキや焼肉より、非常にヘルシーな気分にさせてくれました。
新種の食べ物として面白く、「牛かつ」・・・気に入りました。
牛かつ なかい

麦飯を半膳おかわりし(お替り一杯は無料)、とろろ&牛かつ乗せで〆。
お腹いっぱい、ご馳走様でした。
牛かつ なかい

〇「牛かつ なかい」
住所:宇都宮市東宿郷4-6-5
電話番号:028-637-3333
定休日:不定休

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時15分)、17時~22時(L.O21時30分)
公式フェイスブックヒトサラHP
関連記事

コメント

非公開コメント

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5400件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)

カウンター(Visitor数)

カウンター(Hit数)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

カテゴリ

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カレンダー

12 | 2020/01 | 02
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム