クーリ・ルージュ（宇都宮市）-21

街なかから車で約２０分足らず。
緑に囲まれた「クーリ・ルージュ」に足を延ばしました。

新里街道沿い、ろまんちっく村そばのこちらのお店。
「イクリニャ」と言われるバスク民族旗が掲げられ、「ここは日本じゃない」オーラで満ちています。

気分は海外旅行気分です。


いつもお世話になっているKさんやHさんをお招きして。
日常を忘れさせる空間で、食事を楽しんでもらいました。


メニューA２８００円（税込）を事前に予約をしていました。
メインは数種類からチョイス。


この日は会話中心でメモが疎かになってしまったので、写真と簡易な文章でご紹介していきます。
但し通常一回の記事ではUP出来ない、複数のメインディッシュを掲載させて貰います。

前菜一品目「季節のオードブル盛り合わせ」
中央に自家製黒胡麻ノンオイルドレッシングたっぷりのサラダ。
周囲には「自家製乳酸菌ドリンク」「ラタトゥイユ」「ヤリイカの墨煮込み」「バスク風ポテサラ」「生春巻き」


前菜二皿目「オリジナル”黒麺”のパスタ」
しめじ、枝豆、イワシベースのソースで。


自家製パンは二種類


メインデッシュ。
「豚すね肉　ポトフ仕立て」「骨付きとりもも肉　オーブン焼き」「ピペラード」「トマトファルス　オーブン焼き」


私は「トロメカジキのパン粉焼き　冷たいトマトソース」
サクッと軽快に焼き上げられたカツとフレッシュトマトソースの相性は抜群。


あっ！！太陽が顔をs出してきた！！
無理を言って、テラス席で残りのデザート＆ドリンクを頂けることに。

前回は腰高の壁と屋根しかなかったのに、窓や網戸が設置されている。
この夏、虫よけで活躍したようです。


周囲は美しい雑木林。
自家製生ハムを製造している小屋も林の中に。

空気が香る。
そう、緑の香りを纏っているんです。


今回特別にデザートをデラックスバージョンに。
ブランマンジェ、桃のアイス、レアチーズケーキ


私はホットコーヒでご馳走様。
当初の予定より３０分オーバー。居心地が良くて、ついつい長居をしてしまいました。

街なかでクーリ・ルージュのディナーが楽しめる。
「第二回　ル・メトロとのコラボイベント」が開催されます。２０１７年９月２４日（日）、２５日（月）
各２０名限定でノルマンディー・ブルゴーニュをテーマにしたお料理が味わえますよ。


○「レストラン　クーリ・ルージュ(COULIS ROUGE)」
住所：宇都宮市新里町丙33-2
電話番号：028-678-8848
定休日：木曜日

営業時間：１１時～１５時（L.O１４時）、１８時～２１時（L.O２０時３０分)
公式HP、公式ブログ、栃ナビＨＰ