Cafe&Bar Baum（日光市）Part2

あっという間に九月。
夏らしい天候が続かなかったせいか、例年以上に秋の到来を早く感じます。

休日にちょっと足を延ばして東武日光線、下小代駅に。
踏切そばにある専用駐車場に車を停め、一路お店に向かいました。

前回五月にお邪魔した「Cafe&Bar Baum（バウム）」。
店舗を包む草木に、まだ夏が色濃く残る。


目の前にスペーシアが！！
避暑地としての日光もイイですが、これから来る紅葉シーズンは格別です。


改めてお店の人気を思い知らされました。
予約もせずにのんきにお邪魔しましたが・・・。私の直ぐ後に二組来店し満員御礼。
おひとりでも賢く予約をしてお越しになる方も。


ひとりでしたので、カウンター席に滑り込ませて頂きました。
入店するや否やマダムから、「お体は大丈夫ですか？」といたわりの言葉。ご心配をおかけしました。


ランチは１３００円（税込）
この日は二種類からチョイス出来ました。デザートは+３００円で追加OK。もちろん追加で・・・。


まずは「野菜のマリネとサラダ　ミラノサラミと共に」
具だくさんで食べ応え十分。
好きな人は追加料金を出して、大皿の大盛を平らげるのだそうです。

その方の気持ちがよくわかります。
丁寧に作り込まれたマリネとサラダ。食用ヘチマなど普段口に出来ない食材もさりげなく。


キッシュも忍ばせてくれる・・・・。嬉しい心配り。
食べていて飽きない。最後のリーフ一枚まで美味しく頂けます。


「 Baum特製　夏野菜と森林鶏のグリーンカレー」
ライスとルー別々に。うわ～ライスもセンスよく盛られてる～


器にたっぷりグリーンカレー。
豪快にライスに注ぎ込む。


夏野菜やキノコ、森林鶏肉がビックリするくらい入っていて、液体と固体が占める割合はハーフアンドハーフ。
ここまで味が濃いグリーンカレーは初めて。
甘みも辛味も深く、実に心地いい。これはうまい！！近くにあったら週一で通ってしまいそう。


ドリンクはアイスコーヒーをお願いしました。
心落ち着く美味しさ。


+３００円でデザートプラス。
この日は二種類から選べ「ルバーブと葡萄のタルト」。

斬新にも、酸っぱさを楽しむデザート。
まだ熟す前の青い葡萄をシロップ漬け。これが酸っぱい！！
クレオパトラの時代から薬用としても重宝がられたルバーブも酸っぱい！！
この二大酸っぱいが重なり、暑い夏にはピッタリな爽やかデザートの誕生です。


〇「Cafe&Bar Baum（バウム）」
住所：日光市小代260-5
電話番号：0288-25-7210
定休日：月曜日、月１回不定休あり

営業時間：１２時～２３時（L.O２２時）
公式HP、公式フェイスブック、栃ナビHP