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ZIG MEAT DINING(宇都宮市)-7

みんな大好きハンバーグ。

でもカレーやラーメンと同様、料理人によって様々。
一言では表現できないほど、多種多様なハンバーグが存在します。

宇都宮市役所近く、いちょう通り沿いにある「ZIG MEAT DINING」。
2017年3月から定休日が月曜日に変更。
土曜、日曜日もランチ営業をしており、街中イベントに来られた方にも使い勝手がいいお店です。
ZIG MEAT DINING

ランチはステーキやハンバーグの他、日替わりランチも。
ZIG MEAT DINING

他にホッとドックやハンバーガーも用意されています。
この日の若いお客さんが皆さんハンバーガーをオーダーしていました。
オーダーが入ってから肉を成形し焼き始める、本格的なパティ。旨そう~。
ZIG MEAT DINING

でもこの日の私は、「ハンバーグ命」Day。
「和牛100%粗挽きハンバーグ 220g」1400円(税込)をお願いしました。

まずはランチに付いてkるサラダ。
色鮮やかで美しい。味噌ベースのドレッシングが濃厚で食欲を煽ります。
ZIG MEAT DINING

今日のスープは、面白い味わい。
様々な食材が折り重なり、麹の風味が後味をまとめる。
ZIG MEAT DINING

厨房からペタペタと肉を成形、焼き上げる音が。
熱々の鉄板に乗って、ハンバーグの登場です。

表面をしっかり焼いているので、旨味が肉汁と共に漏れ出ていません。
ワクワクしながらフォークを入れると・・・。
ZIG MEAT DINING

中は半生状態。
ふんわり柔らかですが、噛むごとに肉の旨味が口一杯に広がっていく。
玉葱のタレが付いていましたが、ハンバーグの美味しさだけで十分。
ZIG MEAT DINING

ライスはおかわり自由。
若い人なら、ライスがいくらでも入ってしまうかも。
ZIG MEAT DINING

ドリンクが付いていて、ジンジャエールを頂きました。
先ほどまでは次回はハンバーガーを!と思ってましたが、再びハンバーグを注文してしまいそうです。
ZIG MEAT DINING

○「ZIG MEAT DINING」
住所:宇都宮市中央2-1-2
電話番号:028-678-4429
定休日:月曜日

営業時間:11時~14時(L.O13時30分)、17時~24時
公式フェイスブックぐるなびHP栃ナビHP
ZIG MEAT DINNING
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pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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