久しぶりに大谷街道沿いにある「TRATTORIA da RIOBA(リオバ）」。
お邪魔するたびに周囲の街並みが変わっていきます。
唯一残っていた道路拡張内の建物が壊され、作新学院から環状線までの道路がまもなく四車線道路に。
変わってしまうとあっという間。今だけの光景を脳裏に焼き付けて置こう。
ランチは１４００円（税込)～。
パスタも数種類から選ぶことが出来ます。
この日もカウンター席に座り、のんびりご主人のフライパン捌きに見入っていました。
暑い厨房の中での長時間の立ち仕事。私ならニ三日でヘバッテしまいそう。
「パスタセット」１４００円をお願いしました。
まずは前菜盛り合わせ。
「鮪のタタキ 白ごま」「鶏胸肉のサラダ ツナマヨソース」「フルーツトマトのブルスケッタ」そしてサラダ
見た目も味わいも美しい。ハーブを効かせ、味わいに彩りを乗せています。
手間暇かけた料理に心躍ります。
「ピリ辛トマトソース スパゲッティ 青唐辛子風味」
夏場に食べたい鉄板パスタ。
甘味と辛み、そしてサッパリとトマトの酸味が後味に残ります。
ドルチェは「パンナコッタ」。
とろ～りまろやかな甘味。
癖が無く爽快さを感じるホットコーヒーで〆。
カウンター越しにシェフとマダムと会話を楽しませて貰いました。
またお邪魔します。
○「TRATTORIA da RIOBA(リオバ)」住所：宇都宮市一の沢2-356-1 ヴィラージュマンション103
電話番号：028-643-0031
定休日：月曜日
営業時間：１１時３０分～１４時（L.O）、１８時～２１時３０分（L.O）
但し日曜、祝日は、ランチは１５時（L.O）まで、ディナーは２１時３０分（L.O）まで。
公式HP、
公式ブログ、
栃ナビＨＰ
地図のシュレンバウムは、移転されています。
- 関連記事
-
コメント