中華料理 岩手屋（宇都宮市）-3

巷では「炭水化物ダイエット」が大流行。

私も普段は極力抑えようと心がけていますが・・・。
溜まったマグマが溢れだすように、食べたい病が爆発する時がやってまいりました。

それはオヤジ５人で食事に出かけた時。
あまりの暑さに食欲減退だったのか、誰もご飯処が頭に浮かんでこない。

その時「冷やし中華に半チャーハンは？」とN氏。
一斉に賛同の声が挙がりました。

向かったのは宇都宮市立旭中学校東側にある「中華料理　岩手屋」。
この日は珍しく外に行列が出来ていない！！
単にタイミングが良かっただけで、お店を出るときには大勢外で空くのを待っている人が。


まさにこの日私達が食べたのは、炭水化物のW主演。
王道的な組み合わせです。


店内はお客さんでビッチリ。
もちろん相席上等。座って注文し、食って席を立つ。実にリズミカル。皆さん店員さんとの呼吸が合ってる。

延々とチャーハンを炒める音が店内に響く。
ほとんどのお客さんが「チャーハン」８８０円、「半チャーハン」４００円（すべて税込）を注文。

「ラーメン定食」は、「ラーメン」６５０円+「半チャーハン」４００円の組み合わせですが９３０円。
そんな割安な「定食」も用意されています。

私含め三人は、「冷やし中華」８５０円+「半チャーハン」４００円。
まずは「漬物」。紅ショウガとザーサイ。お水はやかんから冷水を注いでくれる。


まずは「半チャーハン」。
半と言っても、通常のお店の一人前はあろうかというボリューム。底が深いです。
栃木県産のこしひかりを使用。パラパラのチャーハンではなく、もっちりしっとりとした日本のチャーハン。
食べていて疲れない。まろやかな旨味が実に心地いい～。表情が柔らかくなるのを感じました。


中華スープも付いてきます。
昔より塩気が穏やかになったような気がする。


そして「冷やし中華」
まるで名古屋城のよう・・・。

頂上にはシャチホコならぬ立派な海老。
錦糸卵、チャーシュー、キュウリがミルフィーユのように層になった積み上げられています。


自家製のスープは、旨酸っぱい。
角が取れた酢の酸味も心地よく、細麺がスイスイと入って行きます。


岩手屋に四半世紀以上通っているというN氏、K氏。
あれほど「冷やし中華+半チャーハンだ！！」と言っていたのに、いつもの組み合わせという「小松菜ラーメン」８５０円+「半チャーハン」４００円。

大きな汗をかきながら、「小松菜ラーメン」を頬張る二人。
スープと餡のハーモニーがたまらないと言いながら、夢中になって食べ切っていました。


○「中華料理　岩手屋」
住所：宇都宮市天神町1-2-14
電話番号：028-635-4053
定休日：日曜日(2017/7は、日曜日の他第一・三水曜日もお休み）

営業時間：１０時～１５時３０分（L.O１５時）
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