和創鮨 友（宇都宮市）

２０１７年６月２６日、宇都宮市小幡にお寿司屋さんがオープンしました。

法務局近くのセブン・イレブン宇都宮小幡店がある交差点を北に。
落ち着いた住宅街の一角にお店がありました。

お店の名前は「和創鮨　友（ゆう）」。
昨年惜しまれながら４０年の歴史に幕を下ろした「優寿司」にいらっしゃった方が開いたお店です。


清潔感ある店内。
４人掛けのテーブルが四つ、そしてカウンター席は６席。

早い時間でしたが、すでにお客さんがいらっしゃる。
この付近でふらっとお邪魔できる和のお店は貴重かも。

「キリン一番搾り生ビール」５８０円（すべて税込）をカウンターで。
お通しの枝豆はちゃんと生から茹でたもの。夏が来たのを実感させてくれました。


お寿司も９８０円～と気軽に頼める値段設定。
お刺身の種類が豊富で、嬉しい～。


一品料理も豊富ですので、仕事帰りに一杯というのもイイかもしれませんね。


「鮪酒盗」３５０円
つい、のん兵衛の血が騒いでしまい注文してしまいました。
日本酒を緊急配備し、肴のお供にしないと。


メニューにない日本酒をいくつかチョイスして貰いました。
「三本飲んだ・・・」わけではございません。「写楽　純米酒」を一合ほど・・・。


「岩ガキ」８５０円
驚きの旨さ！！寿司屋さんの目利きの素晴らしさを実証するような岩ガキ。
まろやかでクリーミー。丸みある旨味が、穏やかに口一杯に広がります。


〆は「上寿司」１６００円
寿司屋で一杯。大人になった気分を満喫させて貰いました。


〇「和創鮨　友（ゆう）」
住所：宇都宮市小幡2-4-10 ら・べんた小幡1F
電話番号：028-624-0870
定休日：水曜日

営業時間：１７時３０分～２２時３０分（L.O）



（追伸）
２０１９年１月～、平日のランチ営業がスタートしました。

定休日：水曜日、第三火曜日
営業時間：１１時３０分～１３時３０分（L.O）土日を除く、１７時３０分～２１時３０分（L.O）