うなぎ 香野月（真岡市）

半月間の入院中に八キロ体重が落ちました。

喜んでいると友人から、「落ちたのは筋肉じゃない？」とご指摘を。
ウェストが細くなりましたが、確かに大きな筋肉、太腿が細くなってしまいました。

毎朝文句を言わずに愛犬が、三、四十分ほど私の散歩に付き合ってくれています。
ということで、滋養強壮に良い食事をしてみよう～。

２０１７年４月１４日、真岡市に鰻屋さんがオープン。
お店の名前は「うなぎ　香野月（かのつき）」。


東京でうなぎ一筋４２年の店主が、地元真岡で開業したお店とのこと。
当日ですが、電話で予約してからナビを頼りに真岡市へ。
五行川を渡り、「VEGE-FRU」という手作りジャムとパウンドケーキ屋さんと同じ敷地内にお店がありました。


４人掛けのテーブル席が３つ、２人掛けのテーブル席が２つ。
すべてのテーブル席が埋まっていました。事前に予約して置いて良かった～。

注文が入ってから鰻を蒸すので、２～３０分待つ必要があります。
BGMが無い店内。店主の調理する音が聞こえてくる。
お客さん皆さん、鰻が焼き上がるのを静かに待っている。


せっかくなので、「うな重（特上）」３０００円（税別）。
一品料理で「う巻」１０００円（税別）を注文。


まずは「う巻」が。
玉子焼きの中に、うなぎが巻かれた一品。
うなぎのタレをかけて頂きます。

うなぎはもちろん主役なのでしょうが、玉子焼きのふんわりとろけるような口当たりに魅了されました。
程よい塩気、日本酒と共に頂いたら、さぞ行けるでしょうね。


注文してから、三十分が経とうとした時・・・。お膳が運ばれてきました。
こちらが「うな重　（特上）」です。


サラダ


小鉢に香の物


そして肝吸いも付いてきます。


ついにお重の蓋を開ける瞬間が！！
立派なお姿にうっとり。


追タレも付いてきましたが、多すぎず少なすぎず絶妙なタレ具合で活躍せず。
煮切りされた日本酒やみりんの芳醇な香り、砂糖は少なくサラリとした大人の味わい。


ふんわりととろけるうなぎ。
これで今年の猛暑も乗り切れそう～。


〇「うなぎ　香野月（かのつき）」
住所：真岡市田町1774-1
電話番号：0285-81-6115
定休日：火曜日、水曜日

営業時間：１１時～１４時（L.O）、１７時～２０時（夜の営業は御予約のお客様のみ）
公式HP、公式フェイスブック、公式インスタグラム、公式ツイッター