てんぷら いち村（宇都宮市）-4

天ぷら専門店の天ぷらは、一味も二味も違う。

宇都宮では貴重な天ぷら専門店「てんぷら　いち村」。
JR宇都宮東口そば、ホテルマイステイズ宇都宮内にお店を構えています。


ホテルのフロントは二階。
そこからエレベーターやエスカレーターで三階に。
看板を頼りにホテル北側にあるお店に到着。


人気のお店ですので、当日でしたが事前に電話で予約してお邪魔しました。
カウンター席にテーブル席、奥には個室も。
奥様方の団体が個室に入って行く・・・。

ご主人の綺麗な仕事を眺めながら天ぷらを頂こう。


「天ぷら御膳」１５００円（税込）をお願いしました。
その上の「虹」３０００円は前日までの要予約。夜は「碧（あおい）」６５００円と「輝」８０００円のコース。


５月に入り、喜連川の「稚鮎」が入荷したとのこと。
夜のコースに登場するようですが、昼のコースでも「食べたい」という方にはお出ししているとのこと。
「天ぷら御膳」１５００円+「稚鮎」７００円＝２２００円の特製コースを頂こう～。


お膳に小鉢、サラダ、ご飯、赤出汁、香の物がズラリと。
ご飯はお代わりすることが出来ます。


サラダも綺麗。
食欲を誘います。


「新玉葱・生姜・椎茸のかき揚げ」と「海老」
王道の二品からスタート。


「喜連川の温泉茄子」
表面はパリッと、中はとろーり。


生きた稚鮎を水槽から取り出し、氷水で仮死状態に。


それを素早く天ぷらに。
春の柔らかな清水で育った稚鮎。口の中でとろけるようです。
今まで食べた中で、一番美味しい稚鮎の天ぷら。皐月、まさに今が食べ時。


「行者ニンニク」


「コゴミ」


「白木の芽」
軽快に春を感じる品々が並びます。


「桜鯛の桜の葉巻き」
ふわ～と桜の葉の香りが舞います。


「サヨリ」
一口で食べるのは勿体ない。味わいながらゆっくりと。


食後にはコーヒーと


ほうじ茶のアイスクリームも登場。
美味しい休日ランチになりました。


○「てんぷら　いち村」
住所：宇都宮市東宿郷2-4-1 ホテルマイステイズ宇都宮3F
電話番号：028-680-5541
定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～１４時（最終入店）、１８時～２１時（最終入店）
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